新埔 | 台灣觀光指南
![新埔](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2009年5月22日—新埔:新竹客運站豆花(原頂好前的傳統豆花)...這天我慶高彩烈的要吃豆花,alice也滿心期待,但是一吃之下,這豆花完全走了樣,已經不是以前我吃的那個傳統 ...
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這天我慶高彩烈的要吃豆花,alice也滿心期待,但是一吃之下,這豆花完全走了樣,已經不是以前我吃的那個傳統豆花了!那個豆花口感差非常大,已經都變成了脆脆的加洋菜口感,很慘啊!所以我直接去找阿婆聊天,問他豆花怎麼了!
阿婆說,這桶不太一樣是冰的,還說甚麼夏天豆花比較容易壞,要冰起來(我不知道冰豆花跟脆脆的口感是否有關),反正他講了很多,意思就是這個是強調是一樣的,只是有冰過,我覺得蠻奇怪的。一樣傳統豆花,冰過之後真的會脆脆的啊?
唉,可惜alice第一次到新埔吃,就給他吃到這種豆花(這種口感有的人愛,只是我跟alice都不喜歡)
在新埔街上的這家豆花,是上次騎腳踏車去不小心發現的[1],說到騎腳踏車,我現在已經很難騎這麼遠,現在當運動在市區騎一騎比較安全,不過騎腳踏車騎完吃豆花感覺真好,那時候po文章就有當地人留言說這家豆花其實就是早上在市場賣的豆花,不過早上是媽媽在賣,下午晚上就變成兒子在賣,攤位換成在頂好前面而已。非常好找喔!
這家豆花不僅夏天有,冬天也有薑汁的!
好吃到有採訪耶!呵呵!
豆花,NT.30。有綠豆或者花生可以加,不過好像不太一定,看老闆那天煮啥就放...
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