傳統山東古法「鍋貼饅頭」,白白嫩嫩的超好吃! | 台灣觀光指南
而且貼在鍋子的那一面真的是精華,咬下去酥酥脆脆的好好吃,會越嚼越香,雖然每天...他們的鍋貼饅頭可是很有名的,透過鍋中水氣「半蒸半煎烤」的方式,讓饅頭每顆都 ...
而且貼在鍋子的那一面真的是精華,咬下去酥酥脆脆的好好吃,會越嚼越香,雖然每天都會出爐,還是建議想吃的朋友可以先打電話預訂唷~~
擺滿滿一圈的饅頭看起來也太Q了吧,這家「李家鍋貼饅頭」,大家有吃過嗎?他們的鍋貼饅頭可是很有名的,透過鍋中水氣「半蒸半煎烤」的方式,讓饅頭每顆都白白澎澎的出爐,相較於一般的白饅頭口感吃起來更紮實,而且貼在鍋子的那一面真的是精華,咬下去酥酥脆脆的好好吃,會越嚼越香,雖然每天都會出爐,但還是建議想吃的朋友可以先打電話預訂唷~~
leslie.gourmet[1]分享:有別於一般饅頭的造型,這個是像牛舌餅般的橢圓造型,貼在鍋邊的那一側會呈現焦黃色且是酥脆的硬皮,口感非常特別。口味則是山東饅頭的那種,並非是白糖饅頭的微甜。
phoebe_foodaily[2]分享:起鍋的時候會ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的饅頭😍很特別的是使用這個超過50年歷史的鍋子,利用油和水將老麵發酵的麵糰貼在鍋邊,只有兩爐的手工製作,所以要耐心等候😆口感紮實!有一種麵糰的香味!
yen.food.life[3]分享:一鍋大概蒸25分鐘,每次約出爐40個,一個是$15,我買了三個,會黏在一起,長長扁扁的饅頭,樣子真的好特別呀,口味很簡單,沒有特別的調味,純手工無添加,單純就是老麵的味道,口感是Q彈有咬勁的,比較扎實,尤其是焦皮的地方,最有硬度,咀嚼中能感受到麵糰香,跟一般常吃的饅頭不太相同
📍李家鍋貼饅頭
鍋貼饅頭$15/一個🏡:基隆市孝三路99巷3-1號⏰:08:00-15:00(週日公休)☎:02-24278030 References leslie.gourmet (ww...傳統山東古法「鍋貼饅頭」,白白嫩嫩的超好吃! | 台灣觀光指南
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