新北好茶文山包種茶 | 台灣觀光指南
![新北好茶文山包種茶](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年春季新北市包種比賽茶上市了!喜歡收藏比賽茶的朋友不要錯過○茶葉本身色澤翠綠,茶湯呈現美麗的金黃翠綠色澤,清澈澄清,鮮豔悅目,茶香氛氛撲鼻,清新優雅, ...
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新北市包種茶比賽茶 限量!
文山包種茶-香 濃 醇 韻 美五大特色
包種茶產於氣候濕潤涼爽,雨量充沛,土地肥沃的台灣北部山區,其外觀呈條索狀,葉尖自人捲曲,茶葉本身色澤翠綠,茶湯呈現美麗的金黃翠綠色澤,清澈澄清,鮮豔悅目,茶香氛氛撲鼻,清新優雅,輕啐一口可以感受到其獨有喉韻回甘,餘韻無窮,具有香.農.醇.韻.美五大特色。
冬茶與春茶是一年中品質最好的兩季茶,兩季茶的共同特色均耐沖泡,其中冬茶的茶味清香,春茶則茶味濃烈。冬茶的水色與香味也較春茶清淡,但香氣細膩苦澀感較低,是冬茶的一大優點。冬茶在外觀顏色上為淡綠色,粗茶的雜質較多,整體顏色不均勻,茶葉的香氣偏淡香型,滋味雖不如春茶濃郁,卻較為柔順見長
比賽茶
為了提升茶葉品質及茶葉文化,鄉公所與農會定期舉辦茶葉評鑑比賽會,透過大家的觀摩與切磋,提高石碇鄉文山包種茶的品質
文山包種茶泡茶順序
1.)溫壺:以沸水倒入茶壺、茶盅、茶杯,溫潤茶具
2.)置茶:茶量約空間7分滿,再依個人飲茶習慣增減茶
葉
3.)注水:水溫約90度,注滿後馬上倒出,從第二注開始
飲用
4.)飲用:第二注水入壺等待約一分鐘後開始飲用
5.)品茗:第三注後每注等待時間增加約20秒,約可沖泡
5次
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