糖的科學 | 台灣觀光指南
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專題報導 | 台灣觀光指南
甘蔗屬於禾本科,適宜高溫的氣候,是熱帶地區主要的製糖原料,台灣地區適宜種植甘蔗,甘蔗的生長期一般為18個月,每年一到三月種植的甘蔗謂「春植」,七到八月種植的甘蔗謂 ... Read More
甘蔗如何變成糖【下課花路米083】 | 台灣觀光指南
白甘蔗」與製糖 | 台灣觀光指南
製糖過程中會產生許多剩餘物質,例如蔗渣、濾泥、糖蜜等,這. 些東西雖然不像蔗糖那麼有價值,但是糖廠仍然運用智慧,有效利用. 這些製糖產生的剩餘物資,創造出新的附加 ... Read More
糖的科學 | 台灣觀光指南
製糖的過程 | 台灣觀光指南
一、「切割機」以一排排的蔗刀,迅速迴轉,把輸送帶上的甘蔗,切成約一尺的長度,以便壓碎。 二、「細裂機」是一個橫置在圓形鐵洞內,裝有鐵軸,插滿鋒利的削刀 ... Read More
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【雲林縣虎尾鎮】糖業文物館 懶人包
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