吃貨帶你遊桃園青埔!從巷弄小吃到餐廳美食全攻略 | 台灣觀光指南
2020年9月11日—看起來不太顯眼的店面,卻有美味的平價小吃。在北部較少見到油炸的肉圓,多半是以溫油泡熟,因此口感也較為油膩。老闆娘 ...
繼7、8月相繼開幕的桃園新光影城、IKEA 桃園店、COZZI Blu和逸飯店‧桃園館、全台首座新都會型水生公園 Xpark,8、9月接力登場的活動還有桃園A19 的「Beer Garden 假日市集」,以及將在桃園高鐵站前舉辦的歐美主題樂園「JETS 嘉年華」,未來也有桃園流行音樂露天劇場完工,讓青埔儼然成為最夯的休閒新熱點。
擁有台灣高鐵、桃園機場捷運雙鐵共構的青埔,交通十分便捷,各個景點之間步行就能輕鬆抵達,在這一區除了可以遊水族館、看電影、逛街之外,填飽肚子的美食更是不可或缺!這次《上報》就幫你地毯式搜索青埔周邊,從巷弄小吃到餐廳美食全部一網打盡!
#在地小吃
大園手工報紙蛋餅
位於桃園市大園區五塊厝的「大園手工報紙蛋餅」,只要在中正東路三段上看到達美樂就能找到它!大大的「蛋餅」兩個字簡單明瞭地說明了它的招牌絕活,手工現桿的麵皮蛋餅每天早上都吸引眾多顧客聞香而來。
之所以叫做「報紙蛋餅」,是因為之前使用真正的報紙來包裝蛋餅以達到保溫的效果,後來因為用量太大,所以改用特別訂製的報紙紙袋來盛裝,上面還記載著關於店家的故事。
到大大的黃底紅字「蛋餅」兩個字,就知道沒找錯地方!
看似樸實的蛋餅,必須前一天先經過揉製麵糰、醒麵的程序,當天現桿現煎才能達到口感軟Q的效果。最特別的是蛋的數量可隨個人喜好添加,聽說最多曾有人一次加了8顆蛋!煎好之後的蛋餅先刷上以蒜泥提味的獨門醬料,喜歡吃辣的朋友還可以再加上店家自製的手工辣椒醬,再摺疊成小巧的方形放入紙...
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