高雄oui steak是牛排館 | 台灣觀光指南
![高雄oui steak是牛排館](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年6月27日—防疫便當|高雄ouisteak是牛排館|美術館原塊炭火牛肉防疫外帶餐盒·ouisteak是牛排館位於美術館附近,在2020年底才新開幕,看起來一個小小的店面,外觀 ...
![高雄oui steak是牛排館](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
oui steak是牛排館 位於美術館附近,在2020年底才新開幕,看起來一個小小的店面,外觀感覺很像一家溫馨特色咖啡店,或是餐酒館,其實是家炭火直烤牛排館。
現在因應防疫措施,店家也推出了防疫餐盒,炭火直烤牛排也可以輕鬆帶回家享用。
平常在店內的紐西蘭PS菲力套餐至少要780元,外帶版的厚切菲力牛排價位可說是非常親民。每日外帶數量有限,記得要提前訂餐以免撲空。
這次點的餐點是 黑胡椒厚切菲力 搭配檸檬蛋黃醬 及 紐澳良雞腿排,單點一份主廚濃湯 。
黑胡椒厚切菲力 280元 搭配生菜沙拉。
紐澳良雞腿排 180元 搭配薑黃飯。
主廚濃湯 今日是羅宋湯 80元
今日羅宋湯的羅宋湯 湯頭風味獨特,紅蘿蔔跟牛肉燉的軟嫩一咬就化開,不過油脂有點豐富,口感較油。
oui steak是牛排館,主打是以木炭混搭龍眼木頭燒製 特殊的香氣環繞的牛排,所以oui steak是牛排館的炭烤功力是很厲害的,黑胡椒厚切菲力 搭配生菜沙拉 檸檬蛋黃醬,菲力烤的6.7分熟,每一塊雖然肉色帶紅但是不帶血絲沒有腥味,切成好入口的大小,非常軟嫩爽口有彈性,吃起來很有份量感,旁邊搭配的蔬菜也是很豐富,炭火烤過的蔬菜很透,很有高級餐廳的飲食水準,搭配生菜沙拉吃起來更沒負擔,自製檸檬蛋黃醬爽口微酸很好入口,搭配生菜沙拉的餐盒很適合健康飲食的朋友。
不吃牛的朋友也可選擇 紐澳良雞腿排180元,不虧是炭火主打,雞排烤得很有火味鮮嫩多汁,可惜豌豆家路途太遠到家幾乎快一小時,如果現場吃皮一定很香酥可口。搭配烤杏鮑菇、番薯、紅蘿蔔、櫛瓜、番茄還有一些烤鳳梨,毛豆,口感很豐富,食用前記得擠上餐盒附的小金桔,不會太酸卻有提味的效果。
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