金門導覽 | 台灣觀光指南
![金門導覽](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年4月14日—位於舊金城金門酒廠旁,這棟帶有左右護龍的六路大厝,便是名聞中外金門酒廠前身-九龍江酒廠的籌備處及臨時釀酒所,更是金門高粱酒鼻祖葉華成先生的故居。
![金門導覽](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
金門旅遊-金門高粱酒之父葉華成古厝(金門高粱酒史館) (2011.06初版 2020.04修改)
位於舊金城金門酒廠旁,這棟帶有左右護龍的六路大厝,便是名聞中外金門酒廠前身-九龍江酒廠的籌備處及臨時釀酒所,更是金門高粱酒鼻祖葉華成先生的故居。這瓊漿玉液便是在此處被研發產出,此地可謂是金酒的發源地。
按:九龍江酒廠之名,源於金門島位於大陸九龍江出海口。1956年金門開始實施戰地政務,方更名為金門酒廠。
葉華成先生出生於印尼,原在南洋經商,後因日本發動太平洋戰爭,致使其事業毀於一旦。是時聞其父親在金門辭世噩耗,於是決定返回故里以盡人子之孝。其非製酒專業出生,只是當時見市上酒品銷量甚佳,於焉決定投入製酒一途。研發初期亦非順遂,但憑過人毅力歷經多次失敗後,終於製出品味獨特的高粱酒,並創設「金城酒廠」。
民國41年,金門現代恩主公胡璉將軍為充實國庫,改善金門人生活,禁止私人釀酒,改為政府專賣,後並推行“一斤高粱換一斤稻米”政策。期間以一紙軍令,任命葉華成先生擔任九龍江酒廠技術課長,籌畫九龍江酒廠建廠事宜,開始金門高粱酒的濫觴。
時空更迭,這幢六路大厝幾近頹圮,2009年修建完成後,設為「金門高粱酒史館」,共分「金酒與金門」、「金酒發展史」、「金酒與文化」、「金酒與生活」、「製酒過程」等主題區展示,對金門高粱酒相關歷史及製程有興趣的旅友,可列為參訪景點。
參訪預約 | 台灣觀光指南
金門金城鎮『金酒公司 南城門舊酒廠』、『葉華成故居 金門酒 ... | 台灣觀光指南
金門酒廠 | 台灣觀光指南
金門酒廠–金寧廠參觀名酒產地,免費試飲 | 台灣觀光指南
金酒舊廠 - 台灣好行旅遊服務網 | 台灣觀光指南
金門酒廠金城廠及金門高粱酒史館(葉華成古厝) | 台灣觀光指南
多彩金門~金寧金門酒廠 | 台灣觀光指南
金門導覽 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金城鎮】茅山塔 懶人包
金門有三古塔,其中最為醒目的當為茅山塔,茅山塔位於金門島的西南隅,鄰近水頭碼頭,登上茅山塔的觀景平台,不僅可以看到水...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】會山寺 懶人包
陽翟為金門最古老的聚落之一,始祖陳達為陳政第十世孫,五代梁乾化三年(913年),王審知在閩稱王時,封陳達為承事郎,鎮守...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金寧鄉】楊氏明馨祖祠暨楊清廉紀念館 懶人包
為2011年所建,館內有一介紹文字碑,內容為:「先嚴 楊清廉(1902-1968年)君,祖籍金寧鄉美東堡。幼受業私塾,及長,為展鴻...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金城鎮】浯江書院 懶人包
並列齊放的桌椅,面對著前方的朱熹像,學子們的朗朗書聲,彷彿在耳邊響起。在喧鬧的城區,浯江書院是一個安靜的角落,讓踏入...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金城鎮】陳詩吟洋樓 懶人包
陳詩吟洋樓為清朝末年(1903)金門高坑人陳詩吟前往新加坡、印尼經商致富,於民國21年(1932)間,斥資30,000銀元建屋。於95年被...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】黃卓彬洋樓 懶人包
建於1920年代,為黃卓彬自新加坡寄錢回鄉興建,完工後供居住使用,八二三戰役前國民黨軍亦曾入駐,1999年後出借給歐陽少華一...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】沙美萬安堂 懶人包
根據金門縣志記載,沙美萬安堂興建於元朝,距今有700多年歷史,是金門縣內最古老的保生大帝廟宇。保生大帝是民間信仰裡的「...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金城鎮】塔山電廠輸油棧橋碼頭 懶人包
位於金城塔山電廠附近的塔山電廠輸油棧橋碼頭,退潮時筆直輸油棧橋下方是近期網路上爆紅的打卡熱點,踏上消坡塊搭配後方的圓...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金寧鄉】湖下三間樓仔 懶人包
1945年湖下排仔路的金和發公司經營油坊與商船運輸,由楊鴻禮、楊清淹與楊英舉三人共同經營,往來福建漳州、石碼之間的貨運,...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺中市北區】中正公園 懶人包
無景點名稱:中正公園電話:886-4-22314031#325地址:臺中市404北區學士路100號停車資訊:交通資訊:臺中客運31線、仁友客運...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】北極殿 懶人包
浯坑或名吳坑,北臨海灣,往日是一個濱海的聚落,村旁就有鹽田,近百年來,由於泥砂淤積,進水漸少,鹽場早廢。民國六十五年...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金寧鄉】同安渡頭 懶人包
金門四面環海,商業貿易興盛,過去是金門通往漳州、廈門的主要碼頭。同安渡船頭擁有遼闊的視野與一望無際的海洋,碼頭外美麗...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市龜山區】臺灣菸酒(股)公司林口觀光酒廠 懶人包
林口酒廠為擁有近百年歷史的台北酒廠(1921)、板橋酒廠(1937)、樹林酒廠(1906)合併而成的新酒廠,於民國76年春正式啟用量產。...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】金沙水庫 懶人包
金沙水庫為金門雁鴨科過冬的棲地之一,每年冬季有為數眾多的赤頸鴨、赤膀鴨、小水鴨、花嘴鴨等鳥類棲息於此,另有數十隻豆雁...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】中正紀念林 懶人包
緊鄰太湖北岸,大門係仿浙江民居而建,門前亭軒聳立,兩旁石牆上設有漏窗,幽靜的林園風情便在窗櫺間隱隱透露。紀念林廣達6...