[食記] 台東關山原住民的傳統好味道紅瓦屋風味餐廳 | 台灣觀光指南
![[食記] 台東關山原住民的傳統好味道紅瓦屋風味餐廳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2017年2月15日—這家位在關山的紅瓦屋風味餐廳算是當地頗負盛名的餐廳,採取預約制,所以要去的各位前一天要先打電話喔紅瓦屋是由一對阿美族夫婦所開設的餐廳,餐飲 ...
![[食記] 台東關山原住民的傳統好味道紅瓦屋風味餐廳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
地址:台東縣關山鎮德高里永豐45號(台九線330km處) 消費時間:2017/1/26 營業時間:11:00~14:00, 17:00~20:00 電話:089931898 網站:粉絲專頁[1] 菜單:無 預算:400-500 推薦指數:4 註:這間餐廳是採預約制的,要去的話要提前預約喔
這家位在關山的紅瓦屋風味餐廳算是當地頗負盛名的餐廳,採取預約制,所以要去的各位前一天要先打電話喔 紅瓦屋是由一對阿美族夫婦所開設的餐廳,餐飲經驗已經有20年以上了 採用的都是在地的山地食材,有些是家常菜融入了點創意,有些則是一些原住民的特色料理
門口貼的娜愛侯就是阿美族語的你好的意思,門外有一個蠻大的空間可以讓小朋友跑來跑去 整間店的擺設都蠻具有風格的 看到這個不禁讓我莞爾一笑,不知道是客人愛喝還是我們原住民朋友都是酒國英豪?
店內很簡單就是幾個圓桌,因為我們選擇過年前來訪,所以當天中午只有我們一組客人 雖然沒有什麼特別的裝潢,但是用餐環境還蠻乾淨整齊的 桌上的茶好像叫香蘭葉茶,喝起來帶有一點清甜跟甘味,還蠻好喝的
因為是事先就點好的合菜,所以並沒有菜單,不過看了看網路上其他人的分享 好像每個時節的料理都不太一樣,不過都算蠻有特色的,所以大家可以放心交給老闆處理啦
涼拌時蔬(推薦指數:4) 算是一道很基本的前菜,就是各式的野菜下去做的沙拉再加上一點他們的沙拉醬 不過比較特別的是野菜裡頭有過貓,這算是比較少在沙拉裡頭吃到的食材 我蠻喜歡他們的調味,酸酸甜甜的帶有一點點醋的嗆味 非常開胃順口,而且食材都很新鮮,吃的出菜本身的甜度
阿拜(推薦指數:4.5) 接下來這個玩意兒就比較特別了,是類似粽子的食物,阿拜其實是台灣原住民的傳統食物,幾乎各族都有 在收成的時候,原住民朋友會拿小秘製作成...
[食記] 台東關山原住民的傳統好味道紅瓦屋風味餐廳 | 台灣觀光指南
台東》關山》午晚餐》關山美食.原住民料理.紅瓦屋山地美食 | 台灣觀光指南
紅瓦屋風味餐廳 | 台灣觀光指南
關山紅瓦屋風味餐廳 | 台灣觀光指南
關山紅瓦屋風味餐廳 | 台灣觀光指南
關山紅瓦屋風味餐廳 | 台灣觀光指南
關山紅瓦屋風味餐廳 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣東河鄉】都蘭遺址 懶人包
都蘭,源自當地阿美語A’tolan(音譯:阿都蘭),意指石頭很多以及地震頻繁的地方。臺東縣東河鄉都蘭村是一個典型的阿美...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣海端鄉】栗松溫泉 懶人包
栗松溫泉位於標高1075m的新武呂溪支流峽谷,是一處尚未開發的野溪溫泉,溫泉源頭來自岩壁,屬於瀑布型溫泉。栗松溫泉的水溫...
【花蓮縣富里鄉】東里車站與東里鐵馬驛站 懶人包
每天平均約20人進出的東里車站,看似不起眼,卻被譽為「山線最美的車站」,一走進月台便被眼前的美景所吸引,整片無邊無際的...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣海端鄉】新武呂溪保護區 懶人包
新武呂溪的主流上游是大崙溪,發源於中央山脈的三叉山。霧鹿溪和武拉庫散溪為兩條主要上游支流,三條溪在新武部落新武橋匯集...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣關山鎮】關山米國學校 懶人包
為推廣關山米與讓民眾體驗稻米處理過程,關山鎮農會休閒旅遊中心將舊碾米廠改建成米國學校。米國學校位於台9線道路旁,牆面...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣關山鎮】關山親水公園 懶人包
全台首座環鎮自行車道關山親水公園總面積達34公頃,位於東部海岸山脈及中央山脈的縱谷位置間,地處環境清靜優雅十分清幽。關...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣關山鎮】電光部落 懶人包
電光部落Kaadaadaan位在海岸山脈西側的山麓,和臺東關山鎮隔著卑南溪遙遙相對。此地舊名為雷公火,相傳是因為這裡有泥火山,...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣延平鄉】布農部落文化園區 懶人包
西元1984年,白光勝牧師抱著麥子落土的精神,回到家鄉臺東縣延平鄉服務,於1994年開始思考原住民文化傳承與經濟生機兼顧的模...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣池上鄉】池上飯包博物館 懶人包
光復初期花蓮到臺東的火車需要8小時的時間,因此當時最早的池上飯包就是為了讓搭火車的旅客能夠在漫長的旅程中享用而製作的...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣海端鄉】摩天嶺 懶人包
摩天嶺原以原始森林著稱,但已逐漸被伐墾為高冷蔬菜園,原本森林的樣貌,已因時間的流逝而有所不同,景觀也在逐漸改變。摩天...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣東河鄉】金樽遊憩區 懶人包
受到東北季風影響,東海岸之浪為世界頂級衝浪點,往北走為金樽漁港,是臺灣國際衝浪公開賽的舉辦地點,國內外許多衝浪好手在...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣海端鄉】初來抗日紀念碑 懶人包
日本殖民統治臺灣時,當局為鎮壓新武呂溪布農族人抗日行動,修築新武路至薩苦社間警備道,在薩古薩Sah-sah山上設立砲台,配...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【花蓮縣富里鄉】安通越嶺道西段步道 懶人包
安通越嶺道位於花蓮縣玉里鎮,在海岸山脈南段西側,屬於安通越嶺道西段步道,是第一條橫跨海岸山脈,並連通東部海岸及花東縱...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣池上鄉】池上環圳自行車道 懶人包
池上環圳自行車道的主線道是由池上大坡池的豐澤橋為起點,途經綠色隧道連接池上水圳路線,全長約17.6公里,繞行一圈大約兩個...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣東河鄉】都蘭山登山步道 懶人包
自台11線公路前往臺東都蘭,行經水往上流、新蘭、北郡界,在郡界與北郡界之間,轉入原野產業道路,大約4.3公里處可以銜接都...