溪湖糖廠 | 台灣觀光指南
溪湖糖廠是一座位於臺灣彰化縣溪湖鎮的製糖工廠,曾是1950年代後彰化縣境內唯一維持常態性運轉的糖廠;已於2002年停止製糖業務,並轉型為觀光園區。
溪湖製糖工廠 日治時期編輯鹿港的地方仕紳辜顯榮在1901年即在二林上堡、馬芝堡投資設立水圳工事,其於1903年完工,之後陸續合併了在溪湖地區由蔡春梅、陳梓成等人所有的四處改良糖廍,並設置大排沙、三省莊、頂藔、連交厝工場。1919年10月,辜顯榮設立「大和製糖株式會社」,繼承了其所有的四處糖部。1920年7月,辜顯榮開始與明治製糖討論合併事宜,於10月1日將大和製糖合併至「明治製糖」,並將四處工場合併成「溪湖工場」,是750噸的粗糖工場,在同日開始製糖作業。1929年,蒜頭工場在擴建後,將部分設備移至溪湖工場。1934年,溪湖工場增設五重壓榨機,使能力提升至1,500噸[參1][參2],其地址為臺中州員林郡溪湖街汴頭字大竹圍12番地。
另外,明治製糖在1921年1月向台灣總督府提出設立小學校的申請,以供糖廠的日人子女就學,並於同年4月1日在溪湖工場內設立「溪湖尋常小學校」[參3]。1941年4月,學校改制為「溪湖國民學校」,為現在湖南國小的前身。
戰後編輯戰後1945年,明治製糖溪湖工場由政府當局暫時接管,命名為「臺灣糖業接管委員會溪湖糖廠」。1946年5月,臺灣糖業公司成立。1950年7月,台糖實行「總廠制」,更名為「臺中總廠溪湖糖廠」;同年10月,因應各糖廠內部需求,公司由上海引進設備,並成立「溪湖糖廠油漆工廠」。1954年,溪湖糖廠併入溪州糖廠及彰化糖廠。1969年,臺中總廠因原料供應問題遭撤銷,改為由總公司接管,此時名為「溪湖糖廠」。1974年起,耗費三年擴建廠房,預計提高單日壓榨量至4,000噸。1984年,油漆工廠移轉至臺糖福利總會經營,並改名「福糖油漆塗料廠」。
2002年3月8日,溪湖製糖工廠正式結束製糖業務;同年6月16日,觀光小火車正式開始營運,而福糖油漆塗料廠在年底結束營運。2005年,溪湖糖廠成為臺灣糖業股份有限公司臺中區處[參4]。
2007年12月9日,346號蒸氣機車修復完成,再度開始行駛於觀光路線。
現況編輯溪湖糖廠已...
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