新北市蘆洲區 | 台灣觀光指南
![新北市蘆洲區](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年10月2日—這家蔥油餅是無意間發現的大熱天的路過附近也沒有什麼攤販就它一台蔥油餅發財車蠻容易被吸引的地點位於長樂路...更多貪吃鬼的蘆洲吃喝玩樂推薦文章.
![新北市蘆洲區](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
這家蔥油餅是無意間發現的
大熱天的路過
附近也沒有什麼攤販 就它一台蔥油餅發財車
蠻容易被吸引的
地點位於長樂路跟光明路交叉口
地址是長樂路82號
賣蔥油餅的是個有年紀的阿伯
他說賣十三年了
兩面煎到金黃酥脆 再類似蔥抓餅的手法
去撥鬆餅皮 隨後放置冷卻
老闆說這樣吃起來 即使冷掉 也好吃
樣子看起來蠻像一些香蔥餅乾
有一種被烘乾的的感覺
一張餅可以做成四份
客人需要加蛋
再下去製作
吃起來算是不會那麼油膩
帶點香酥Q軟的勁道
跟一般的山東蔥油餅蠻不一樣的
餅皮蠻有自己的特色 容易被記住
不過我還是喜歡蘆洲湧蓮寺夜市那家多一點
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