[試吃] 先麥芋頭酥 | 台灣觀光指南
![[試吃] 先麥芋頭酥](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月5日—和傳統的先麥芋頭酥一起介紹的話就很能體會果然是主力產品芋頭的香甜完全被封鎖在內餡裡口感密而不鬆散香而不膩,非常好吃如果配上日式煎茶,大概可以 ...
![[試吃] 先麥芋頭酥](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
很驚訝就這樣收到先麥的邀約 由它們在新光左營店 舉行的一個產品發表會
跟工作人員先進行mail確認之後 隔沒幾天火速寄來邀請函 非常精美連自己也嚇到
大體上很禮貌的先寫了當天會有的菜色 筆者還很俗氣的認為主菜要勾五選一
位於活動會場的先麥攤位 當天人潮熱絡
首先承辦人先拿給我們頗具質感的Menu 菜單跟那天的卡片是一樣的 (原來主菜是五擇二)
不知為什麼後方有貼心的英譯版
桌上等待開始的餐具
開胃酒-芋酒 把冰塊加在酒內,似乎是很不專業的手法 不過沒關係, 淺嘗之後 發現我的媽呀,都快暈了
原來有38度這麼烈, 第一次喝這麼重的酒,有點適應不過來 倒是坐在對面的媽媽 似乎挺喜歡這隻酒,說不會嗆,很順
可惜這隻酒本身是不賣的,說是招待客人用的酒 產量不多
結束餐前酒之後,親切的大哥在等待菜的同時 跟我們闡述先麥的歷史
開胃菜-A 福爾摩沙意象-金愛餅 為什麼叫金愛餅呢? 首先內餡是芋頭和鳳梨 過去我們用芋頭稱之外省人, 剛好利用這兩種食材 結合象徵一起為台灣共同奮鬥 因此稱之「金愛拼」(台)
至於口味嘛...... 我只能說鳳梨不是先麥的強項 吃完就忘記的餅, 大概像家裡如果會拿來吃的餅乾 ...
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