【新開店】沒預約吃不到!超人氣「懷石料理」插旗台南,爽嗑 ... | 台灣觀光指南
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2022年5月19日—沒預約吃不到!「がんこ莞固和食」台灣第4家分店插旗台南,這家店主打正統關西懷石料理,並提供3種價位選擇,一次爽嗑北海道海膽、生魚片料理、美國 ...
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2022/05/19 15:14 |編輯 李心婷|撰文 王韻雅|圖片提供 莞固和食
沒預約吃不到!「がんこ莞固和食[1]」台灣第4家分店插旗台南[2],這家店主打正統關西懷石料理,並提供3種價位選擇,一次爽嗑北海道海膽、生魚片[3]料理、美國牛鵝肝捲,讓你享受最道地的日式用餐體驗啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐記得遵守防疫規範喔!
日本「和食品牌」插旗台南
日本知名和食品牌「がんこ莞固和食」即日起插旗台南,新店面打造成現代和風寓所,前庭則還原日式庭院造景,讓人彷彿置身日本京都;店內的裝潢則選用木質調,呈現典雅的氛圍,拉門設計更創造多種複合式的空間,全區座位約可容納60席。
▲「がんこ莞固和食」即日起插旗台南,新店面打造成現代和風寓所,前庭則還原日式庭院造景。
▲店內的裝潢則選用木質調,整體呈現典雅的氛圍。
共3種價位可選擇
「がんこ莞固和食」主打正宗關西懷石料理,全新會席料理共有3種價位,分別為1,580元、2,580元、3,580元可選擇(餐點價格需另加10%服務費),此外還有多樣道地日本酒及紅白酒可喝。
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還原日本正統飲食文化
店家還原日本正統的飲食文化,從餐具器皿、擺盤裝飾、當令食材至菜式順序等,皆有職人精神貫注其中,其中以「八寸」前菜開始,並依序「吸物」「造里」「椀物」「強肴」「揚物」「食事」上菜, 再到結尾「止椀」與「甘物」,讓你享受最道地的日式用餐體驗。
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