茭白和什麼不能一起吃 | 台灣觀光指南
![茭白和什麼不能一起吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
茭白的食物相剋·1、茭白與豆腐相剋.二者同食易形成結石,陽痿患者不不宜食用茭白:陽痿多因陽氣虛弱、虛火旺盛、溼熱阻滯所致。·2、茭白與蘑菇相剋.茭白性味苦寒,可解熱 ...
![茭白和什麼不能一起吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
茭白有“水中參”之稱,是營養豐富的一種蔬菜,有很多功效和作用。但食用起來不能隨便搭配,有些食物與茭白是相剋的。那麼,?下面小編帶你一一瞭解!
茭白的食物相剋茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。茭白也是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品,與葷共炒,其味更鮮。但每種食物具有自己特有的屬性,以下的食物不能與茭白同吃。
1、茭白與豆腐相剋
二者同食易形成結石,陽痿患者不不宜食用茭白:陽痿多因陽氣虛弱、虛火旺盛、溼熱阻滯所致。茭白、甲魚、肥豬肉等屬寒涼膩滯、苦寒洩下、損傷氣陰的食物,能夠加重陽痿病情。
2、茭白與蘑菇相剋
茭白性味苦寒,可解熱毒、除煩渴,配以補氣益胃、理氣化痰的蘑菇,不僅味道香郁,可增進食慾,而且還有助消化、化痰寬中的功效。二者搭配,具有清中兼補、不燥不膩的功效。適合於輔助治療熱病煩躁、口渴、目赤、黃疸、病後體虛、肺虛咳嗽、胸膈滿悶等病症。
3、茭白與西紅柿相剋
茭白含有豐富的碳水化合物、蛋白質等,性味甘涼,具有利尿、止渴、解酒毒的作用。西紅柿則含有豐富的維生素C和一種特殊的物質番茄素,具有較強的助消化和利尿功能。西紅柿能止渴生津、涼血平肝、清熱解毒。茭白與西紅柿二者搭配,具有清熱解毒、利尿降壓的作用。適合於輔助治療熱病煩躁、黃疸、痢疾以及高血壓、水腫等病症。
4、茭白與蜂蜜相剋
茭白和蜂蜜性質寒涼,兩者共同食用,可能會導致舊病復發。
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