華源村變咖啡村農友有請 | 台灣觀光指南
![華源村變咖啡村農友有請](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
咖啡是台東縣新興農作之一,太麻里鄉華源村農友4年前加入種植行列,...吳秀鳳解釋,咖啡種在海拔4百公尺以上,剛好面對華源海灣,可看到很美的日出景觀,也可遠眺綠 ...
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華源村山區風景宜人,農友投入種咖啡。(記者張存薇攝)
2010/02/22 06:00〔記者張存薇/太麻里報導〕咖啡是台東縣新興農作之一,太麻里鄉華源村農友4年前加入種植行列,希望以優質的「第一道曙光」咖啡打響知名度,營造華源村成為全國知名的咖啡村。
太麻里咖啡產銷班第四班班長吳秀鳳指出,華源地區早年曾大量種過柑橘類,之後大多改種荖花荖葉、釋迦,其實華源山區面臨太平洋,海風裡的鈉離子成分、加上日夜溫差大,很適合種植咖啡。
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她進一步表示,台大農藝系助理教授王裕文曾分析,華源地區咖啡有獨特香味,油脂含量中上、甘純濃厚、喉韻強,是典型的「島嶼咖啡」,很有發展潛力。
吳秀鳳表示,她和先生原本在外縣市工作,本身愛喝好咖啡,又發現咖啡在都會區需求量很大,因此4年前返鄉種植咖啡,再加上週邊7、8位農友加入,已漸有規模,大家也採有機肥、細心呵護,朝「精品咖啡」目標邁進。
至於為何取名「第一道曙光咖啡」?吳秀鳳解釋,咖啡種在海拔4百公尺以上,剛好面對華源海灣,可看到很美的日出景觀,也可遠眺綠島、蘭嶼;結合好咖啡、好風景,還有當季的枇杷或黃金果可品嘗,最適合放下手邊工作,到山上發呆放輕鬆。
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