[美食] 台北隱家拉麵.湯頭濃郁、可口炙燒叉燒的 ... | 台灣觀光指南
![[美食] 台北隱家拉麵.湯頭濃郁、可口炙燒叉燒的 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年3月29日—我最常到訪的分店是隱家拉麵芝山店,因為它比其他分店人少很多,加上只需要劃位登記,就能待在附近等待叫號。不需要排一條人龍隊伍,對於膝蓋不好的人來說 ...
![[美食] 台北隱家拉麵.湯頭濃郁、可口炙燒叉燒的 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
(2022.9.28更新)這家在台北有四家分店的隱家拉麵,分別在捷運中山站、士林站、芝山站跟公館站各有一間店,說是台北很成功的拉麵人氣名店也不為過。靠著幾款拉麵、沾麵跟每間門市限定口味,擄獲拉麵饕客的味蕾。我時常經過隱家拉麵的各家分店,門口都會排著長長的人龍。本篇文章將分享如何輕鬆吃到這家拉麵,減少排隊的時間以及分享其中一家膝蓋友善分店。各家分店地址、電話、營業時間等資訊詳見文末。2022.9.22 更新士林店新地址。
隱家拉麵的前身為士林的道樂屋台,起初只是一台餐車,之後發展成連鎖拉麵店。雖然位於中山站旁的隱家拉麵赤峰店,離我的生活圈很近。不管什麼時候路過,都有大批人潮在此排隊。
營業時間的隱家拉麵士林店的門口同樣會出現一條排隊的人龍。
我最常到訪的分店是隱家拉麵芝山店,因為它比其他分店人少很多,加上只需要劃位登記,就能待在附近等待叫號。不需要排一條人龍隊伍,對於膝蓋不好的人來說,真的很友善。
由於芝山店緊鄰著福華路,這一側沒有能夠排隊的人行道,為了避免大家排隊造成交通堵塞,因此讓客人可以登記排隊等待叫號。大家抵達現場記得先在本子上寫上姓名跟用餐人數。
只有士林本店的拉麵售票機放在門外,赤峰店跟芝山店都是在店裡面。走進去之後,直接按機器操作,如果不熟悉的話,也可以請店員協助。
豚骨醬油拉麵、辛豚骨...
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