2022基隆廟口夜市美食攻略!內行人都吃這7攤:百年滷肉飯 | 台灣觀光指南
![2022基隆廟口夜市美食攻略!內行人都吃這7攤:百年滷肉飯](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年5月5日—2022基隆廟口夜市美食攻略!內行人都吃這7攤:百年滷肉飯、郭董也愛花枝羹·01.花枝焿.大麵炒廟口立足一甲子·02.天一香肉羹順百年滷肉飯·03.金 ...
![2022基隆廟口夜市美食攻略!內行人都吃這7攤:百年滷肉飯](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022/05/05 13:50 |圖文提供 食尚部落客、食尚玩家編輯部|整理、撰文 鄭竣榮
基隆[1]廟口夜市[2]大家都知道,很可能也去過不只1次。但你知道內行的美食饕客,到底都吃哪幾家嗎?食尚小編特搜6間《食尚玩家》部落客的口袋名單,不論是郭董也來吃過的花枝羹[3]、飄香百年的滷肉飯[4],還是吃得到整隻蟹螯肉的蟹肉羹,全都是在地人跟老饕必排的美食。貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,記得做好防疫喔!
01. 花枝焿.大麵炒 廟口立足一甲子
這攤40號攤位的「花枝焿.大麵炒」大致位在「奠濟宮」牌樓對面,是一家開業60多年的老攤。小攤就只賣2樣東西:大麵炒和花枝羹,價錢平實。店家就只靠2樣能在基隆廟口立足超過一甲子相當不容易。郭台銘郭董也在2019年7月10日來這邊用過餐。大麵炒是粗的油麵,以高筋麵粉製作,口感帶彈性。雖然名稱是大麵「炒」,但其實是用蒸的,將熟麵用蒸籠蒸,蒸熟之後加入豬油、韭菜攪拌,淋上蒜蓉跟清醬油,配上一點青菜,吃起來有種古樸的麵香,是很簡單的古早風味。花枝羹花枝比魷魚軟嫩,2種做起羹來口感也不相同。店家用新鮮花枝切塊,裹上薄魚漿去煮,配上不勾芡的清湯頭,就是一碗古早美味。
▲雖然叫大麵「炒」,但其實是用蒸熟的麵條,加入配料和醬汁製成,吃起來有種古樸的麵香。(圖片來源:貓大爺部落格[5])
▲花枝吃起來滿鮮甜的,湯頭有加胡椒調味但不會很重,喝起來順口不黏,應該沒加味精。(圖片來源:貓大爺部落格[6])
花枝焿.大麵炒
基隆美食「廟口夜市」必吃推薦懶人包 | 台灣觀光指南
【2022基隆廟口美食】推薦20 家必吃小吃清單 | 台灣觀光指南
2022基隆廟口夜市美食攻略!內行人都吃這7攤:百年滷肉飯 | 台灣觀光指南
【基隆美食】基隆廟口夜市美食。2022不踩雷14家必吃推薦 | 台灣觀光指南
2022基隆廟口夜市,必吃美食推薦,這幾家先吃起來 | 台灣觀光指南
2022基隆廟口夜市攻略!22間廟口美食小吃,基隆就該這樣吃 | 台灣觀光指南
2022基隆廟口夜市必吃美食》內行人都吃這10攤 | 台灣觀光指南
【基隆廟口夜市美食】精選7家必吃全攻略~沒吃過別說你去 ... | 台灣觀光指南
2022基隆廟口夜市20間必吃美食懶人包!營養三明治 | 台灣觀光指南
2022 基隆廟口夜市5 家必吃美食推薦,滷肉飯、碳烤三明治 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】大溪月眉至龍潭三坑水岸觀光綠廊 懶人包
你試過「一日雙老街」的玩法嗎?從大溪橋出發一路向龍潭三坑,把超紓壓的河岸美景、滿有歷史風華的百年古蹟、豐富的原始生態、...
【臺北市中山區】大直植福宮 懶人包
大直植福宮乃大直地區居民之生活精神信仰中心(含中山區、內湖區、士林區),也是國際觀光團寺廟建築暨文化觀光旅遊勝地之一。...
【臺北市中正區】臺北市中山堂 懶人包
臺北市中山堂前稱「臺北公會堂」,建於1936年,日治時期總督府營繕課長井手薰設計。整體設計恢弘典雅,為當時臺灣少見之大型...
【臺北市中正區】市長官邸藝文沙龍 懶人包
市長官邸建於1940年,建築物內有和室鋪榻榻米、西式家具,有如一個當代美術館,為「和洋混合式」。1994年以前的歷任市長,幾...
【臺北市中山區】花博公園 懶人包
花博公園為2010臺北國際花卉博覽會會場,目前轉型為都市公園。園區包含圓山園區、美術園區與新生園區,規劃作為一般的公園使...
【臺北市中山區】MAJI集食行樂_圓山花博爭豔館 懶人包
「MAJI2集食行樂」鄰近台北市立美術館,隱身在台北花博公園圓山園區一角,於2013年6月正式營運。由歌手哈林庾澄慶與知名設計...
【臺北市中正區】郵政博物館 懶人包
郵政博物館創設於民國54年12月1日,翌年3月20日即中華郵政70週年紀念日正式對外開放。當時係利用郵政總局前在新店舊辦公房舍...
【臺北市中山區】袖珍博物館 懶人包
成立於1997年3月28日的袖珍博物館是亞洲第一座專門收藏當代袖珍藝術品的主題博物館。袖珍博物館尋訪世界各地網羅一流袖珍藝...
【基隆市中正區】和平島公園 懶人包
|海蝕平台|和平島公園內廣大的海蝕平台是冬季海菜的產地,時常有成群的當地村婦會來此採集天然海菜,形成島上一道獨特的人...
【臺北市中正區】國軍歷史文物館 懶人包
國軍歷史文物館,簡稱「軍史館」,於民國50年10月31日落成啟用,樓高3層,各樓層總面積約450坪。建館目的旨在藉陳展國軍各時...
【臺北市中山區】國民革命忠烈祠 懶人包
國民革命忠烈祠背倚青山,面臨基隆河,建於1969年,主建築型式仿北京故宮太和殿,雄偉壯麗,象徵著烈士們成仁取義的大無畏精...
【臺北市大同區】陳德星堂 懶人包
陳德星堂為臺北地區陳氏大宗祠,為臺灣著名匠師陳應彬設計建造,其前殿的重簷歇山式屋頂、木結構及斗拱精美,屋簷及屋脊曲線...
【臺北市中正區】寶藏巖國際藝術村 懶人包
位於公館水岸旁的「寶藏巖國際藝術村」其歷史軸線除了包含市定古蹟的寶藏巖寺,更泛指從此廟附近延伸出的歷史聚落,此聚落主...
【臺北市中山區】榮星花園公園 懶人包
榮星花園公園位於中山區,地處市區中心,東臨龍江街、西鄰建國北路、南為民權東路、北為五常街,基地呈長方形,面積總計6.5...
【臺北市中山區】美堤河濱公園 懶人包
位於基隆河大直橋至中山高速公路間,面積約456,163平方公尺。公園是基隆河截彎取直、闢建之後規劃的。公園裡提供完備的運動...