新竹 | 台灣觀光指南
![新竹](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月25日—魚大姐吃過宗初食堂一次..覺得餐食不錯~店名的宗初食堂是師傅的名字叫阿「宗」~這間店是他的「初」衷~這天全家帶媽媽來吃好料~是日式無菜單料理~ ...
![新竹](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
魚大姐吃過宗初食堂一次..覺得餐食不錯~
店名的宗初食堂是師傅的名字叫阿「宗」~這間店是他的「初」衷~
這天全家帶媽媽來吃好料~是日式無菜單料理~
一共有十道~$990~不用服務貴~
之前吃過另一家也是無菜單料理...正好可以比較一下~
山上走走(日式無菜單海鮮鍋物)~食記分享:https://yufentai.pixnet.net/blog/post/468954680[1]
餐具很有日式風格~
前菜是煙燻鮭魚冷盤~
煙燻鮭魚搭配生洋蔥~再搭配海苔絲及微酸醬汁~吃起來就很開胃~
接著是豪華生魚片盤~
裡面有鮭魚、海鱺魚、紅魽、秋刀魚~
部份用燒炙的~~一種魚就變化二種口味~
烤鮪魚下巴~~鮪魚下巴的肉質相當嫩~~~
骨頭下巴部份可以撥下好多魚肉啊~
店員送上活體波士頓龍蝦、南非鮑魚~
南非鮑魚是用乾煎方式烹調~
煎的滿恰到好處~鮑魚口感相當Q彈~再搭配七味粉食用
活體波士頓龍蝦是用蒸煮方式~簡單原味吃就很棒~~
唐揚雞、剛生魚片部份的炸秋刀魚骨~
主要用雞腿肉醃製~味道帶點薑味~沾點胡椒粉就很好吃
手捲部份~裡面包著炸金針菇及苜蓿芽~蠻特別的一道~~
新竹美食 宗初食堂》日式無菜單料理吃龍蝦大餐城隍廟附近 ... | 台灣觀光指南
宗初食堂日式無菜單料理- 貼文 | 台灣觀光指南
️ 老公生日帶他來宗初一下 無菜單料理 每人$900 約9道 ... | 台灣觀光指南
宗初食堂無菜單料理 | 台灣觀光指南
[新竹]<吃 | 台灣觀光指南
新竹平價日式無菜單料理 | 台灣觀光指南
日式無菜單料理吃龍蝦大餐城隍廟附近日本料理.壽司餐廳~宗初 ... | 台灣觀光指南
新竹壽星優惠餐廳懶人包!新竹竹北當月壽星 | 台灣觀光指南
新竹 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹市東區】麗池九曲橋 懶人包
舊稱新竹公園,位於巿區與十八尖山中途的枕頭山,佔地19萬平方公尺,民國5年闢建完成,二次大戰時曾遭炮火波及,光復後大加...