竹東排隊美食 | 台灣觀光指南
![竹東排隊美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年5月2日—竹東排隊美食|被牛肉麵耽誤的厲害滷味店『莊記牛肉麵』菜單、不用百元的牛肉麵.傳統美食、小吃、夜市ayumi02182022-05-02.
![竹東排隊美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
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因為炸滿的用餐人潮,免洗餐具都要麻煩外帶的朋友自取
現在平均一碗130~180左右的牛肉麵,莊記牛肉麵小碗90、大碗也只要100元
麵條看起來是家常,實際上口感偏向拉麵比較有彈性
莊記牛肉麵的生意非常好,很多人都會用宅配方式在家享用
包含紅燒原汁、紅燒牛肉湯、白麵、滷大腸、滷牛筋、滷牛肚
平日大概一點的生意還是客滿。外頭有人排隊、等不及的就外帶
站在門口等到店員叫我們才能進去
明亮乾淨的空間、地板也沒有油油
生意最好的莫過滷味區,離開座位要配戴口罩!
價格分為一份、一片、或是以一兩計算~千萬不要以為一兩等於一片
玲琅滿目的滷味光看就讓人食指大動加上失控。
夾好記得夾上座位號碼排~以免送錯桌
阿姨們都有帶好手套。秤重、切盤、灑蔥花、淋上醬油膏就準備上桌
米卡以迅雷不及掩耳夾了兩大盤:豆乾、魯蛋、滷大腸、滷牛筋
豬耳朵、紅糟肉
除了自家醬油外,還有醬料區的辣椒醬(帶點甜味)
babe覺得莊記牛肉麵的豬肉處理得特別好,
像是有膠質的豬耳朵、入味新鮮的大腸、還有QQ好咬的滷牛筋,都...
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