台中『台中文心秀泰餐廳』 | 台灣觀光指南
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「在台中各大百貨公司都可以看到身影的,花月嵐日式拉麵,主打濃濃的蒜味風味。這次用餐撇除餐點以外,有一點真的想要大大的讚賞!當天店內座無虛席,我們是現場候位其中一組客人,我們兩人用餐,而輪到我們時,分別有兩張空桌剛收拾好,分別是較小的雙人座(鐵椅子)以及較寬大的沙發四人座,原本以為會將我們帶位到雙人座,沒想到服務人員是優先將我們帶位到四人座,因為用餐當天下雨手上也提著購物商品以及很重的後背包,服務人員的用心真的很令人感動😍😍 本次用餐點了以下餐點: 1、大蒜拳骨白濃叉燒加倍拉麵$230 🌝🌝🌝🌝🌚(4/5分) 如餐點名稱,蒜香味十足!店家還有提供免費可以無限續的生蒜頭(含壓蒜器)、辣韭菜,湯頭濃郁呈乳白,以台灣人口味偏鹹,不過在日本吃過拉麵的友人表示,跟在日本吃口味約有80%像!麵屬於細麵,熟度中間偏軟,如有特別愛吃硬一點麵的人可以跟店員點餐時做提醒!叉燒、溏心蛋、筍乾中規中矩!生蒜頭壓成泥可以增加拉麵風味,自己第一次吃覺得特別,也比較喜歡加蒜泥後的口味😍😍😍,如果中間比較膩的時候,敢吃辣的一定要放些辣韭菜進去拉麵裡,加上辣味風味更有層次!瞬間可以吃兩種口味的感覺🤣果然拉麵是主打商品,表現較為突出! 2、醬油奶香鐵板炒飯$180(附湯) 🌝🌝🌜🌚🌚(2.5/5分) 單純看到前面用餐的客人有點,發現店家會在上菜時桌上幫忙炒,覺得好特別,所以點來試試看😝😝😝 總共有三種口味,這次點的是基本款醬油奶香,店員幫忙把醬炒得很均勻,鐵板很燙也再三提醒不要燙到,服務真的滿分💯整體吃起來沒有特別經驗,如有喜歡吃鍋巴香的人可能會喜歡,不過比較屬於吃過就好的餐點,較無記憶點。 3、黃金煎餃$68 🌝🌝🌚🌚🌚(2/5分) 總共有兩種口味,高麗菜及韭菜,此次用餐點高麗菜口味,口味普通,建議可以讓底部更焦黃(恰恰),會使口感更豐富,不難吃不過普通。(小祕技:店家隨餐附特製醬油,往裡面壓生蒜泥) 良好的用餐經驗,服務人員真的很用心熱情,用餐均收10%服務費。」
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