【高雄清真潮州牛雜】招牌牛肉燴飯好吃又平價名不虛傳!濃郁 ... | 台灣觀光指南
2022年8月10日—由福德三路老店【王記潮州牛雜】開設的分店【高雄清真潮州牛雜】,因為開在高雄清真寺旁邊,為服務穆斯林消費族群,使用清真認證牛肉食材, ...
由福德三路老店【王記潮州牛雜】[1]開設的分店【高雄清真潮州牛雜】[2],因為開在高雄清真寺旁邊,為服務穆斯林消費族群,使用清真認證牛肉食材,美食不分國界宗教,美味是人類共同記憶,有好吃的當然要來吃!
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【高雄清真潮州牛雜】位置就在中山西路與建軍路交叉口,衛武迷迷村旁,鄰近衛武營、建軍站、802醫院,就在目標非常明顯的高雄清真寺旁邊,位置好找,平日路邊停車也不難。[5]
印象中這個店面好像有賣過牛肉麵和印尼小吃,說真的身為在地土生土長鳳山人,以前還真的沒踏進去過,改成賣潮州牛雜之後,身邊吃貨好友都給好評,那當然妥妥的要來吃囉!(雖然這家店地址是「苓雅區」,但就在鳳山與苓雅交界,離鳳山鬧區不遠)
門口在側邊巷口。
菜單就在牆上,賣的品項不算多,但只要專精做好一件事,便能好好把店維持下去。
點餐櫃檯就是小吃煮餐台,牛肉高湯鍋在這裡,湯品從這裡出,另外熱炒灶台在後方內場。環境乾淨清爽不油膩,也沒有油煙味。
來這裡突然想起前陣子好友問我,在網路上怎麼找不到【高雄清真潮州牛雜】[6]的電話?這天我特地問了,店家說他們因為人力無法負荷,沒有提供電話,所以不能預訂點餐,如果不想等太久,建議可以下午冷門時段來,他們兩餐之間沒有空班。
牛肉湯都是這裡現燙的。
有提供沾醬。(要取用之前先禮貌問一下店員喔!)
咻咻咻!一下子就通通上桌,我們在傍晚偏早時段來,出餐很快。
上桌還會自動附上兩種醬料,由於我們平常吃東西不太使用沾醬,我只有沾一下左邊的醬油,鹹淡正好的醬油尾韻有點辣椒辛香,提味感覺不錯。
牛肉燴飯(小)$60 這賣相很可以啊...
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