苗栗 | 台灣觀光指南
2017年11月6日—柴窯雞採用傳統的柴燒方式,以相思木為燃料,直接高溫悶烤,整桶全雞下去灶烤。金黃酥脆的樣子,全雞上桌,等拍好照後,老闆再來手扒雞,幫忙分肉去骨的 ...
春田窯,以陶藝為主題的休閒窯場園,位在苗栗縣三義鄉130、119縣道的山坡處,像極了是個與世隔絕的休閒農場。
在三義山坡繞來繞去的,從山間小路轉個彎,看到視野遼闊又有著紅磚塊的房舍,來去品嚐美味和享受鄉間恬靜;春田窯整個園區不算大,這一個純樸悠閒的地方,卻是可以讓都市人短暫解憂放鬆之處,又能感受豐富的陶藝藝術、自然生活。
苗栗三義 春田窯陶藝休閒渡假園 |粉絲團[1]、官網[2] 地址:367 苗栗縣三義鄉大坪7號 電話:03-7877820 營業時間:平日09:00~17:00、假日09:00~18:00(週三公休)
座落於一個清幽與世無爭的山野間,是個老闆為了傳承「柴燒」藝術美與理念,也希望能將陶藝文化美藝保留與傳承下去而打造的一個盡量是自給自足的園區。
春田窯裡備有陶藝DIY教室、窯區、陶藝展示館、餐廳(客家風味餐)、咖啡館、有機菜圃、露營區與竹林區、生態步道等等設施,方便旅客來這裡能夠玩的開心、吃的安心。
我們一行人中午來到這裡,在事先就已預約好的午餐合菜,一早先跑了別的地方,接著風塵僕僕的繞著山路上來,飢腸轆轆的我們就先直奔餐廳。
前後兩個風格不同的餐廳環境,寬敞的用餐環境,可以接待的用餐的位置還蠻不少的。
春田窯在山中,充分的融入在地,大部分的餐飲用的蔬菜水果,都是自給自足,用的是有機肥,吃的既無負擔又能安心;而這些自摘植的蔬菜水果,都是可以讓旅客挑選購買回家的。
連提供的茶飲,都是自行栽種的香草類植物所泡的,檸檬草、薄荷、甜菊幾款香草混在一起熱沖,甘甜在其中。
合菜(含招牌柴窯雞)價位大概是在1130~3000元,另外也有單...
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