板橋黃石王家肉羹 | 台灣觀光指南
![板橋黃石王家肉羹](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年4月3日—板橋黃石市場可以說是肉羹界的一級戰區,短短幾百公尺內就有謝家及邱家和小李肉羹,和今天介紹的王家肉羹,是擁有五十二年歷史的老字號,有許多電視 ...
![板橋黃石王家肉羹](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
肉羹米粉 $50
以黑豬里肌肉裹薄粉下水燙煮的赤肉羹
灑了蛋花的油蔥湯喝來清爽淡淡油香味
沒有勾芡喝起來更沒負擔
肉羹味道帶有微微蒜香 口感紮實鮮美
滿不錯的 難怪在地人推薦
乾陽春麵 $30
以簡單的醬油膏和油蔥調味
味道平凡並不突出
應是要配肉羹湯一起做搭配的
小菜不貴 但味道就是一般小吃店口味
板橋黃石市場可以說是肉羹界的一級戰區,短短幾百公尺內就有謝家及邱家和小李肉羹,和今天介紹的王家肉羹,是擁有五十二年歷史的老字號,有許多電視節目介紹過,目前好像傳到第三代了,因為用餐當天是位年輕人掌廚。自己覺得店內招牌肉羹滿不錯的,味道到位又真材實料,其他的偏普通。
黃石市場有許多美食,像是黃石市場香菇肉粥[1]和高記生炒魷魚[2]黃石謝家肉羹[3]老曹餛飩[4]國輝車輪餅[5]等等平價美食,...
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