新竹/新埔鎮旱坑里10間柿代相傳的柿餅人家 | 台灣觀光指南
![新竹/新埔鎮旱坑里10間柿代相傳的柿餅人家](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年10月23日—秋天是品嚐柿子及柿餅季節,尤其是新竹縣新埔鎮旱坑里更是台灣柿餅最重要生產區,來到旱坑里買柿餅,大多數都是來金漢及味衛佳2處知名柿餅教育農園, ...
![新竹/新埔鎮旱坑里10間柿代相傳的柿餅人家](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
新竹/新埔鎮旱坑里10間柿代相傳的柿餅人家
分享 facebook [2]秋天是品嚐柿子及柿餅季節,尤其是新竹縣新埔鎮旱坑里更是台灣柿餅最重要生產區,來到旱坑里買柿餅,大多數都是來金漢及味衛佳[3] 2處知名柿餅教育農園,因為這2處都有提供導覽及DIY等結合觀光教育活動,也適合拍到滿滿柿子上架畫面。但如果只是單純只想買柿餅又不想到人潮太多地點,本文將為你介紹另外8處柿餅加工場,讓你更認識這裡的柿餅產業。
分享 facebook [4] 分享 facebook [5] 分享 facebook [6] 分享 facebook [7]原本擔心的疫情總算在秋季稍有減緩控制中,也讓悶好久的遊客開始往外去走走, 新埔旱坑里在極盛時期有二,三十家柿餅製作業者,不過今年仔細走訪一遍,大概只看到十間還有在生產.過去這裡的柿餅加工都是集中送到盤商、批發商,雖然出貨量大,但同時售價也比較低,不過自從金漢老闆劉興武開始自設門市銷售並在一九九八年擔任新埔鎮農會產銷班班長時,更積極推動柿餅美食展打開新埔柿餅名號,緊接味衛佳三位受攝影人敬重姐弟們不斷透過曬柿餅的經典畫面,每年經由網路讓海內外朋友知道台灣柿餅不只好看,更是對傳統品質的堅持。
分享 facebook [8]而其它旱坑里的業者,雖然並沒加入轉...
【新竹.新埔】九降風乾的《味衛佳柿餅》 | 台灣觀光指南
新埔柿餅 | 台灣觀光指南
新埔柿餅味衛佳柿餅教育農園 | 台灣觀光指南
新埔柿餅的價格推薦 | 台灣觀光指南
新埔陳記柿餅新竹十大伴手禮 | 台灣觀光指南
新竹/新埔鎮旱坑里10間柿代相傳的柿餅人家 | 台灣觀光指南
陳記柿餅 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹縣竹北市】鼎豐養蜂場 懶人包
四季的花序不同,蜜蜂會採不同的花,龍眼花蜜是最常見且暢銷的口味,另一種滋味獨特的百花蜜,主要蜜源就是咸豐草,也許很多...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹縣竹東鎮】頤禾園有機農園 懶人包
頤禾園經營者陳禮龍是軟橋地區的女婿,長久養成的科技人特性,讓他從種菜程序中歸納出「最佳化」的經營方式。首先,他採用「...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹縣竹東鎮】頤禾園 懶人包
這是新竹縣地方特色產業發展協會主辦的「鄉間幸福好食光」系列活動─頤禾園/稻田中的餐桌,新竹縣在地的特色食材,邀請大家...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹縣新埔鎮】金漢柿餅教育園區 懶人包
若要瞭解完整的柿子生產故事與知識,位於新埔鎮旱坑里柿餅專業區內的金漢柿餅教育園區,早在民國36年就創立,金漢柿餅負責人...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹縣新埔鎮】味衛佳柿餅觀光農場 懶人包
新埔柿餅已有百年歷史,尤其是旱坑因地理環境,特別乾旱,加上新竹特有強勁、乾燥的九降風,是製作柿餅的最佳天然條件。而我...