【花蓮美食】「Truku的屋頂」將豐年祭盛宴以套餐形式上桌的 ... | 台灣觀光指南
2021年5月29日—【花蓮美食】「Truku的屋頂」將豐年祭盛宴以套餐形式上桌的原住民特色料理·Truku的屋頂環境·Truku,太魯閣族於2004年被政府認定為一個民族,文化習俗與 ...
想品嘗原住民豐年祭料理,但人數少不方便吃合菜?位於秀林太魯閣的「Truku的屋頂」將經典佳餚變成套餐形式,滿足旅客喜愛多樣嘗鮮需求,是網路高好評的花蓮特色餐廳。
Truku的屋頂環境
餐廳藏身於中橫公路太魯閣牌坊附近的熱鬧街邊,在知名中菜館「藍藍餐廳」對面,招牌不大、門口又被植栽環繞,開車經過不容易發現。
Truku,太魯閣族於2004年被政府認定為一個民族,文化習俗與泰雅族略有相似但語言不同,餐廳主要販售太魯閣族風味菜。
門口前庭左右兩邊各擺放一張適合多人聚餐的長桌,繽紛的色彩充滿原住民的熱情與活力。
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內用座位不多,以二到四人桌為主。
另有窗邊座位,餐廳用了許多乾燥花或作物裝飾,呈現出獨特風情。
Truku的屋頂餐點 ▍獵人套餐-放山雞
店內招牌『獵人套餐』$320就像是舉辦豐年祭般,把太魯閣族佳餚都端上桌,可搭配不同主菜選擇。
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花蓮秀林Truku 的屋頂。太魯閣入口美食獵人風味餐 | 台灣觀光指南
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花蓮美食太魯閣族道地原住民餐廳-Truku的屋頂 | 台灣觀光指南
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