新營糖廠 | 台灣觀光指南
![新營糖廠](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
![新營糖廠](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
新營糖廠原屬於鹽水港製糖株式會社,動工於明治四十年(1907年),為建此廠鹽水港製糖先是在新營急水溪右岸收購24甲的廠房基地,並租借40甲土地作為苗園,而倉庫、宿舍與事務所大治在該年8月落成,廠房則在10月開始動工[1],當時該廠稱為「第二工場」或「新營工場」[註 1]。後來廠房在隔年10月底已接近完工,遂於11月3日的天長節試運轉[2]。該廠建廠初期的每日壓榨甘蔗量為1,000英噸,專製分蜜糖,後因應市場需求增添設備生產耕地白糖[2]。而隨著這座糖廠的完工,鹽水港製糖的本社也從鹽水岸內搬到新營[2]。在臺灣各地製糖工場與附屬農場統稱為「製糖所」後,該廠便為新營製糖所工場,昭和十一年(1936年)新營製糖所增設第二工場後,舊廠稱為第一工場[2]。
第二次世界大戰末期,新營製糖所與臺灣其他糖廠一樣時常遭到盟軍轟炸,由於受損嚴重,新營製糖所的原料只能委由岸內製糖所代壓[2]。二次大戰後,新營製糖所第二工場勉強修復開工,但由於實在是受創嚴重,所以台糖接受美籍製糖專家建議,將第一第二工場合併,並將製糖方法改為中間汁碳酸法,減少石灰用量,直到民國四十九年(1960年)時又改為石灰法製造粗砂[2]。此外由於鹽水港製糖在臺部分被改組為台糖第四區分公司,分公司遂設於新營,而民國三十九年(1950年)台糖改用總廠制後,新營亦為五總廠之一[註 2],而除自身之外,新營總廠下轄有岸內、烏樹林、南靖、蒜頭四廠,直到民國五十六年(1967年)改行大廠制後僅轄新營、岸內、烏樹林三廠[2]。後來隨著制度再次調整,新營總廠成為轄有新營、岸內、烏樹林、南靖、蒜頭、麻豆、佳里、善化、玉井、永康十廠的大總廠[2]。而在制度調整之外,新營總廠的製糖方法於民國七十一年(1982年)改為新亞硫酸法,並進行其他設備改良工程,直到民國七十六年(1987年)改回用石灰法製造二砂、一砂[2]。
而在岸內糖廠於民國八十一年(1992年)10月1日組織裁併,併入新營總廠後,岸內糖廠改為岸內工場,新營總廠本身的製糖工場則稱新營工場,而後岸內工場於民國八十三年(1994年)7月1日停閉[1][2]。之後新營總廠於民國八十九年(2000年)5月1日更名為新營糖廠。隔年(2001年)3月31日製糖工場停閉,7月1日改制為新營...
新營糖廠 | 台灣觀光指南
新營糖廠 | 台灣觀光指南
新營糖廠 | 台灣觀光指南
台南、新營 | 台灣觀光指南
台南市適宜協拍糖廠簡介 | 台灣觀光指南
新營鐵道文化園區 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市柳營區】老牛的家 懶人包
柳營是牛奶的故鄉也是一個鄉間的農村,每天都有許多牛奶卡車到酪農區去收牛奶,以往也常見水牛在田間幫忙耕作著,因此當地對...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市柳營區】八老爺牧場 懶人包
八翁里在柳營人口中俗稱八老爺,一直都是台灣相當重要的牛乳產地,隨著第一代酪農的凋零,也因為產業的轉變讓位於八老爺內的...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180608053722.jpg)
【雲林縣虎尾鎮】合同廳舍 懶人包
為台灣日治時期消防單位觀測轄區失火位置與完成通報之緊急救災建築物,建於昭和五年(1930年),建築形式與台南州1939年完成之...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180814030014.jpg)
【雲林縣虎尾鎮】雲林記憶Cool 懶人包
雲林記憶Cool原名「臺南地方法院虎尾出張所」,又稱虎尾登記所,設立於大正十年(1921)四月,主要為辦理不動產登記業務,管轄...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180718095531.jpg)
【雲林縣虎尾鎮】同心家園 懶人包
同心家園原本是提供糖廠員工與家屬休憩的場所,現在已成為鎮民假日休閒去處。面積小巧的公園內還有一台小火車,更有座「引進...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180814014430.jpg)
【雲林縣虎尾鎮】雲林故事館 懶人包
雲林故事館是日治時期興建的官舍,是一座保留相當完整的日式建築,目前已列為歷史建築。現今改為雲林故事館,目前做為地方說...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180911053149.jpg)
【彰化縣溪州鄉】西螺大橋 懶人包
橫跨濁水溪的西螺大橋是西螺的標誌,一眼遠眺大紅色的西螺大橋,早期是台灣西部縱貫公路的交通要衝,橋上曾有台糖的火車軌道...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市新營區】南瀛綠都心5號公園 懶人包
老新營人一定都對民治市政中心前的5號公園有著深厚的感情,80多年的時間以來,有許多新營周邊的重要活動都在此處舉辦,與當...
![](https://tourism.chcg.gov.tw/upload/27/2016122910432460410.jpg)
【彰化縣溪湖鎮】溪湖糖廠 懶人包
一九一九年鹿港仕紳辜顯榮創辦溪湖糖廠,糖業文化在此生根八十多年,溪湖糖廠曾經是全台製糖量最高的糖廠,轄內的溪州糖廠曾...
![](https://tourism.chcg.gov.tw/upload/27/2017081515462615693.jpg)
【彰化縣溪湖鎮】溪湖軍機公園 懶人包
為停放軍方所報廢的古老飛機的軍事主題公園,廣場內展示有C-119G運輸機、F-5E中正號戰術戰鬥機、F-100F超級軍刀式戰轟機還有...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市新營區】新營鐵道文化園區 懶人包
新營鐵道文化園區所在的新營糖廠為台糖公司三大總廠之一,因組織層級較高緣故,辦公廳舍及宿舍皆別具一格,鐵路軌道多而密、...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【彰化縣溪州鄉】溪州農用書店 懶人包
成功旅社農用書店是以溪州荒棄已久的成功舊旅社作為基地,重新整修,讓老建築不只承載地方的舊回憶。陳列著與地方文史相關的...
![](https://tourism.chcg.gov.tw/upload/27/2012090808522552183.jpg)
【彰化縣溪湖鎮】福安宮 懶人包
建於民國前109年,已逾近二百年的歷史,主祠天上聖母,因威靈顯赫,而有許多善男信女們的信仰,香火鼎盛、香客如織,鎮內有...
![](https://tourism.chcg.gov.tw/upload/27/2017081515200063897.jpg)
【彰化縣福興鄉】福寶乳牛彩繪村 懶人包
全台瘋塗鴉,彰化也有藍曬圖!充滿乳牛的塗鴉、中國風的春聯圖騰、十二生肖的可愛動物、海底世界、火車串連圖,費時二年打造...
![](https://khh.travel/content/images/Attractions/19962/640x480_attractions-image-nnrxzdw9ee2xnulfmachcq.jpg)
【高雄市橋頭區】橋頭糖廠(台灣糖業博物館) 懶人包
啟用於日治時期明治三十四年(1901年)的橋頭糖廠,是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠,創立已超過百年。園區內保有的仿巴洛克...