眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵 | 台灣觀光指南
![眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2018年7月11日—日頭西沉,天色漸漸暗了,我跟兒子在光復新村的霧樂家釀上自釀啤酒課,中場休息,同學說供應市場前有好吃的蔥油餅,嘴饞的母子檔就散步過來看看, ...
![眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
日頭西沉,天色漸漸暗了,我跟兒子在光復新村的霧樂家釀[1]上自釀啤酒課,中場休息,同學說供應市場前有好吃的蔥油餅,嘴饞的母子檔就散步過來看看,一看不得了,中午來時還空蕩蕩的廣場,忽然像辦桌一樣,2家麵攤、1家蔥油餅、1家臭豆腐,下午3點全都開張了,來光復新村玩的遊客,彷彿都在等這個時刻,就像大家要一起開飯那樣,全到廣場集合,畫面太有趣了。
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我們中午到的時候,還是這般光景。
傍晚就變這樣了,必要來張照片留念。
眷村蔥油餅
柔得厚厚的麵團,裡面放滿蔥末,
丟進油裡煎炸,表皮金黃酥脆,麵心柔軟,
一份60元,當下午點心吃起來紮實會飽。
我吃著覺得調味太淡了點,
鹹香不足,小小缺憾。
光復新村供應市場牛肉麵
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