Re | 台灣觀光指南
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...會讓味道更鮮美:水的味道據說喝起來像礦泉水一般:泡咖啡和茶的效果加分許多:有幾個問題想請教前輩們:1.請問竹炭或備長炭哪一種效果比較好?
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作者HuangJC (吹笛牧童)
看板Coffee
標題Re: [器材] 竹炭、備長炭之於水質與過濾的疑問
時間Tue Mar 29 23:49:48 2011
※ 引述《CCWagashi (和菓子)》之銘言: : 各位前輩大家好 : 這個問題我不知道適不適合在這個版上詢問 : 倘若不恰當的話 : 還請接受我的道歉並煩請版主直接刪除 ...還這麼小小心心 記得很久以前板上就自我檢討過 我們是不是給新人太大壓力 板閥是會吃人嗎? 現在文章比以前多很多耶.. 我相信老鳥們親切很多了 : 我聽說炭可以將去除水中的雜質 : 有些網路的前輩也表示 : 將炭與水或食物同煮 : 會讓味道更鮮美 : 水的味道據說喝起來像礦泉水一般 : 泡咖啡和茶的效果加分許多 : 有幾個問題想請教前輩們 : 1. 請問竹炭或備長炭哪一種效果比較好? 它們都在強調多孔材質,有一個檢定數據在(單位體積內孔數?) 用數據比是比較科學化的講法 都不差就是了,一堆行銷詞令啊.. 不然你找一下台灣製的好了 好不好,至少支持國貨 : 2. 大家真的覺得這樣泡出來的咖啡有比較好喝嗎? : 3. 一般大家似乎都直接將炭放入水中同煮 : 但我個人的經驗來說 : 即便洗得很乾淨 : 它多少還是會有些粉末流出 : 雖然食材行有竹炭粉販售 : 但我有看過相關主張不可食用的報導 : 請問大家一般都怎麼處理呢? 請問你哪裏人?台中嗎? 如果不是,請台中的朋友幫我確認 報一個好地方給你:全海岸活蝦餐廳 (我沒跳 tone 喔,看下去) ...現在是11點,容我偷渡宵夜文 XD 胡椒蝦好吃,有一次去夜市又好想吃 結果夜市的炸溪蝦超難吃的 內行的朋友說:油耗味.. 油不新鮮就難吃 全海岸的好吃.. 讚~ 回主題,這家餐廳的飯超好吃,免費(主要賣菜的意思) 其實我是想吃胡椒蝦 但如果我煮得出這種飯,旁邊的紅辣椒蒜頭醬油淋上去就夠了 這樣扒兩碗飯,吃得又快又香啊~~~ (都要故意留肚子吃蝦啊) 一般來說,好吃的飯我們會注意品種 比如日本米超好吃的,去日本北海道玩時,秋田米也是可以連扒兩碗 通常最後還是會回東京 shoppi...
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引述《YuppieDevil (惡魔)》之銘言: : 我用備長炭煮自來水有消毒水的味道(比游泳池淡很多) : 我查到資訊指出備長炭可以讓水變好喝: 但是我喝起來還是 ... Read More
Re: [問題] 備長炭真的值得買嗎? | 台灣觀光指南
2013年8月9日 — 後來媽媽買了備長炭來煮水,用法是把備長炭丟進水壺裡直接跟水一起煮, 水的味道(或口感)就不見了,所以對我來說備長炭煮水是很好的選擇, 在更換的 ... Read More
Re | 台灣觀光指南
家裡之前有買過,但不確定是不是MIT,所以就...當是經驗分享吧。 關於水質改善的這部分。 我喝水的習慣比較奇怪,不管是礦泉水、飲水機水、自己家裡煮 ... Read More
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... 會讓味道更鮮美: 水的味道據說喝起來像礦泉水一般: 泡咖啡和茶的效果加分許多: 有幾個問題想請教前輩們 : 1. 請問竹炭或備長炭哪一種效果比較好? Read More
[問題] 備長炭真的值得買嗎? | 台灣觀光指南
2013年8月18日 — ... 看到有一家店在介紹備長炭功能大約就是像能淨化水質,使水質由偏酸性變偏鹼性,這對身體真的蠻好的,畢竟人體本來就偏酸,需要鹼性水加以中和還有 ... Read More
[問題] 備長炭真的值得買嗎? | 台灣觀光指南
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... 炭與水或食物同煮會讓味道更鮮美水的味道據說喝起來像礦泉水一般泡茶的效果加分許多有幾個問題想請教前輩們1. 請問竹炭或備長炭哪一種效果比較好? Read More
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... 也表示將炭與水或食物同煮會讓味道更鮮美水的味道據說喝起來像礦泉水一般泡咖啡和茶的效果加分許多有幾個問題想請教前輩們1. 請問竹炭或備長炭哪 ... Read More
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