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作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)
看板Food
標題[食記][南投縣][魚池鄉] 日月潭伊達邵老街美食
時間Thu Jan 16 21:38:29 2020
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228830087在日月潭的第二天(1/5(日))中午我們到日月潭伊達邵老街,
在那逛逛到處品嘗在地的美食小吃,
有相當多原住民風格的美食,
包括燒烤料理、潭產魚蝦,
還有在地農產品製作的美食等。
在此就要來介紹我們當天品嘗的美食有哪些。
鹿司岸 飯飯雞翅 拉長蝦 地址:南投縣魚池鄉義勇街22號 電話:0982865360 營業時間:每天 10:00~18:30 FB粉專: https://www.facebook.com/lusihan.wings/
這家可以說是走創意料理路線,
將邵族料理和日式料理做結合,
這家的飯飯雞翅和拉長蝦都很熱門。
飯飯雞翅
去骨烤雞翅包入邵族人過年才會準備的椰子木桶飯,
在放上紫洋蔥、青蔥又撒上黑胡椒。
雞翅飽滿肉質鮮嫩多汁,
米飯相當軟Q又綿密,
整體香氣十足。
拉長蝦 (生菜包香脆蝦)
蘿蔓生菜先舖上一層木桶地瓜飯,
放上日式天婦羅炸蝦,
淋上原味美乃滋和山葵美乃滋,
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