【高雄】老牌白糖粿 50年老店的大人氣銅板小吃 | 台灣觀光指南
2020年3月20日—老牌白糖粿,苓雅夜市小吃推薦,高雄小吃推薦,高雄在.這天來到高雄,就入住在苓雅...串燒、小酌、消夜/中央公園/宵夜/六合夜市烤肉之家/食尚玩家推薦.
這天來到高雄,就入住在苓雅夜市附近, 不過其實這天已經去外頭逛了一圈吃飽了才回到飯店,看時間還不晚,就來夜市晃晃看有什麼特別的東西。 這家『老牌白糖粿[1]』其實大概2年前我介紹彰化糯米炸[2]時,高雄的朋友就跟我說這東西很像高雄的白糖粿。 當時友人就是推薦了這間老牌白糖粿[3]給我,經過時還特別拍照給我看,沒想到這次就這樣不期而遇, 顧不得已經8~9分飽,我還是點了一份來試試味道,畢竟哪時會再來到苓雅夜市也不知道。
本文章節 老牌白糖粿[4] 苓雅夜市小吃推薦 高雄小吃推薦 高雄白糖粿
口味上就芝麻、花生、綜合。 現炸的白糖粿個頭不小,體形比彰化糯米炸[5]大上許多,但本質上的確大同小異。
花生口味白糖粿 聞起來淡淡的花生粉香氣,體形長但不算厚,吃起來薄脆裡頭則綿軟,表皮略帶有仙貝那種米香, 其實一份吃起來並不多,因為這是炸過膨脹的體積,甜度不高,吃下一份也不會太重的油膩感。
排隊人潮基本上沒少過,陸客跟高雄在地人都有,反而台灣的觀光客少一些。 我逛了圈苓雅夜市再走回來看還是很多排隊人潮,但基本上不會等太久。
後記: ...
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