四季桔(金桔) | 台灣觀光指南
四季桔原產於東南亞,台灣約於1906年由日本引進,為常綠灌木至小喬木,幾乎全年都可開花結果,因而得名,盛果期則在11月至隔年2月,種在花盆裡,滿盆金黃色的果實,名字又象徵「四季吉祥」,是花市裡很受歡迎的盆栽,尤其是春節期間;四季桔味酸果小,食用價值低,主要做為觀賞用,也常被種在花園裡做為庭園景觀植物。近年來,南部地區屏東、高雄流行一種飲料叫「金桔檸檬茶」,將金桔榨汁混合檸檬汁再加糖,做成冰涼的飲料,既解渴又健康,頗受歡迎,「金桔」就是四季桔,由於需求量增,所以已有大規模栽培生產,在生鮮超市也可買得到。市面上常見果實與金桔(四季桔)相似較易讓人混淆的是「金棗」,金棗的果實較大且呈橢圓形,而金桔的果實較小且呈圓球形,為兩者主要區別方式。
四季桔性喜溫暖、濕潤、日照充足環境,夏季過於炎熱且日照太強,宜加以適度遮蔭,冬季氣溫若低於10度C易受寒害;栽培土質以肥沃的砂質壤土為佳,排水需良好,若使用盆栽,1尺盆可植1株,果期過後加以整枝以維持良好樹型,繁殖多採嫁接法。
四季桔(金桔)
(2020.6.15)
四季桔(金桔)小檔案
◆ 分類:芸香科(Rutaceae)\金柑屬 ◆ 學名:Fortunella japonica (Thunb.) Swingle、Citrofortunella microcarp ◆ 別名:金橘、金桔、四季橘、金柑、圓金柑、圓果金柑、酸桔仔、楱、丸金柑、牛奶橘、壽星柑、羅浮柑、圓金橘、公孫桔 ...
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