[新竹外帶美食・宵夜] 好蝦多活蝦料理 | 台灣觀光指南
![[新竹外帶美食・宵夜] 好蝦多活蝦料理](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年5月15日—胡椒蝦$580/斤.自家嚴選的胡椒香料,是廚師花費多年精心調味的胡椒口味,並非市售調配好的胡椒粉,經過吹風機的加持,無論是蝦殼、蝦肉上皆附著了滿 ...
![[新竹外帶美食・宵夜] 好蝦多活蝦料理](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
好蝦多活蝦料理為2022年初成立的活蝦專賣店,老闆本身就愛吃泰國蝦,為了讓更多饕客享受泰國蝦美食,而開了這間泰國蝦專賣店。好蝦多活蝦料理有別於常見的活蝦餐廳,專賣蝦料理,還有簡單的炒時蔬、酒蒸蛤蜊,無內用空間、僅提供外帶,疫情期間正好不適合在外喝酒、聊天,避免群聚感染。好蝦多活蝦料理的出現,讓蝦控們在家也能大口吃蝦,享受飲酒暢快恣意,能盡情享用美食,更是安全及安心,營業到凌晨1:30,是夜貓族的居家宵夜新選擇!
交通位置
好蝦多活蝦料理鄰近大潤發忠孝店、光復公園正隔壁,對面是一品大觀社區。從東光路方向前進,轉進忠孝路看見千葉火鍋後左轉進入八德路,八德路與東園街口即是目的地。往東園街(光復路二段)走出,是達龍商旅與潤物苑[1]。
好蝦多活蝦料理為外帶專賣店,決定好口味及份量後,於櫃檯點餐即可。新竹地區的朋友,若不住在附近可透過uber eats[2]或foodpanda[3]美食外送平台送餐。外帶自取建議可先打電話預訂餐點,到店後可快速取餐。
菜單與價目表
目前活蝦料理提供五種口味,可選擇半斤或一斤,另有一樣炒菜-季節時蔬,還有一樣下酒菜-酒蒸蛤蠣。好蝦多活蝦料理致力專精於活蝦料理,因此,熱炒類選項較少,若到店外帶活蝦料理,可順便帶一份季節時蔬及酒蒸蛤蠣,當作快速上桌的料理。
專用活蝦池
泰國蝦貨源穩定,每日從屏東里港運送至店內。老闆說他們的蝦子不賣隔夜,新鮮、品質、有保證,售完即打烊。
蝦有分成活蝦與鮮蝦,身體呈現透明感、蝦殼光亮的蝦子最為新鮮;若發現蝦子身體部分呈現白色狀態,且活動力變差,代表蝦的壽命快結束了。 蝦黃是蝦的卵巢,俗稱爲「黃」,母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,俗稱「紅頭仔」,營養價值極高;有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃...
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