【美食】景美景興路山東餃子館 | 台灣觀光指南
2022年7月9日—【美食】景美景興路山東餃子館...水餃店很多,但是要找一間皮Q、餡料調得恰到好處,水餃入口特別順口、不油、不膩、不過鹹的餃子館,真的不好找。老實說, ...
水餃店很多,但是要找一間皮Q、餡料調得恰到好處,水餃入口特別順口、不油、不膩、不過鹹的餃子館,真的不好找。老實說,要能找到這樣的餃子館,一定得嚐遍多家店,才能累積經驗、心得,挑選到心中最滿意的一家,當然,地緣關係很重要,沒有人特別推薦,一般食客真的很難得其門而入。 每次介紹我家附近的小店餐廳,總是引來鄰居型的格友青睞,這次介紹這家我特別推薦的餃子館,想必也會引來文山區格友們喜愛,因為,它真的很棒!
位於景美景興路,紅色招牌,靠近興隆路交叉口的山東餃子館,其實不只賣水餃,包括:湯餃、麵類、炒飯、燴飯、現炒家常菜、湯類等,陽春的用餐價格,卻都一級棒好吃,男老闆兼主廚看似第二代山東人,想必得自父母親的真傳,擁有一身好手藝,能開設這家小餐館,也是造福附近的居民。
附近民眾騎摩托車來,店門口就有停車格,如果是外地開車來的朋友,可以將愛車停放在景興國中前的景華公園公用地下停車場,再步行約5分鐘就可以抵達。
山東餃子館的餃子皮全都是自己皯的,吃起來有入口即化的口感,它的餡調得恰到好處,不過鹹也不油膩,整個碎肉與青蔥的香甜全都鎖住在餃皮內,非常滑順可口,充滿著鮮嫩感。當然,建議想品嚐的朋友,最好能在店內食用,剛煮好的水餃上桌,吃起來的口感會更棒!
一家餐館值不值得光顧,除了主菜色之外,小菜也是評價的標準。來山東餃子館,我最喜歡點它的台式泡菜,酸甜味道相當合乎我的口味,尤其是炎炎夏日,吃來更覺清爽,如果再搭配一盤皮蛋豆腐,整體感受更優。整體而言,山東餃子館的各式小菜都有一定的水準,在主菜還沒上桌之餘,點幾盤小菜來嚐嚐,肯定會為這趟餐食加分不少。
即時是很簡單的玉米湯或是青菜豆腐湯,光看到圖片就令人食指大動,老闆對每一道客人點的菜色或湯類,製作過程從不含糊,堅持自己的品味與水準,讓顧客想一嚐再嚐,吃過後肯定都會回流。
炎炎夏日...
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