金門畜試所青草地鮮乳冰棒:迎著初夏的風咬下一口爽脆 | 台灣觀光指南
![金門畜試所青草地鮮乳冰棒:迎著初夏的風咬下一口爽脆](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年7月13日—位於東半島惠民富康農莊的畜試所,近年轉型為地區休閒牧場,所裡飼有馬、梅花鹿、孔雀及乳牛等動物,聚成一座小型動物園...
![金門畜試所青草地鮮乳冰棒:迎著初夏的風咬下一口爽脆](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
位於東半島惠民富康農莊的畜試所,近年轉型為地區休閒牧場,所裡飼有馬、梅花鹿、孔雀及乳牛等動物,聚成一座小型動物園,適合親子同遊。遊覽之餘,還能將小朋友放牧在大草原上,釋放過甚精力,爸媽也能趁機喘息,在一片翠綠裡,深深呼吸。
小學的時候,畜試所產地直銷到教室裡的「學童乳」,是不少金門子弟的共同回憶。那時,要在麥香調味乳與巧克力調味乳間做出抉擇,是一件不太容易的事。如果長大後乾的是高粱,小時候的浯島孩子們,仰頭一飲而盡的,便是一盒青草地鮮乳。
學童乳自101學年起不再供應,目前鮮乳主要製成鮮乳冰棒及冰淇淋等產品販售,其中,冰棒以「鮮乳冰棒」及「鮮乳花生冰棒」兩種口味為大宗,鮮乳冰棒口感紮實,奶香淡雅純淨,像一望無際的遼闊麥田;鮮乳花生冰棒在加入閩南「土豆」元素後,添上一道絕佳風味。
當包裝「啪」地一聲撕開,吵鬧的孩子們霎時安靜了下來,為了不讓任何一滴融冰滴下,專情地舔著,即便流了滿手,也是一臉幸福。吃完後,孩子們的競賽才要開始,持著冰棒棍的我們各各都是身懷絕技的西洋劍士,走廊是我們的沙場。一陣互戳之際,裁判(導師)左手拎著贏家、右手拎著輸家,恭送我們回到各自的座位上。
長大以後,偶爾還是會懷念起童年滋味。有天買了花生冰棒回家,平時就喜歡嗑土豆的父親,因為敏感性牙齒而皺了眉頭,仍敵不過花生冰棒香甜滋味的誘惑,摀著下頦也要吃完,我在一旁碎念牙齒不好就別吃了,他回擊:「你小時候才貪吃,每次都要吃到肚子疼了才肯罷休」,這時,我才知道自己的貪嘴是遺傳了誰。
現在,青草地鮮乳冰棒還可以在金城漁會超市、金湖漁會超市、金莎大賣場及畜試所遊客中心紫晶餐廳買到,除了鮮乳和鮮乳花生外,還有百香果及海玉子醬口味,一支只賣15元,經濟又實惠。
金門縣畜產試驗所 金門縣金湖鎮惠民農莊17號 週一~週日 8:00-17:00
攝影|王牧薇 核稿|陳昱青 ...
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