特搜台中11間「米其林」美食!推介吃出高CP值、星級感受 ... | 台灣觀光指南
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2022年8月21日—(台中美食,西屯美食,米其林指南,台中必比登,台中米其林,美食雲,)...米其林星級共分為3個階級,三星為最高評價、二星代表烹調出色、一星則為同 ...
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圖片來源:IG@addisionyu
文/Sharelife分享生活[1]
米其林星級、米其林餐盤、必比登推薦有何差別? 米其林星級(Michelin Star)、米其林餐盤(Michelin the Plate)、必比登推介(Bib Gournand)為《米其林指南》中3個不同位階的評比標準,最受大眾喜愛的必比登,以物超所值的美食為主,因此餐廳種類的涵蓋最為廣泛、價格最為親民;米其林餐盤於2016年登場,列在其中的餐廳雖沒摘星,但仍受到評審員認可之美食;米其林星級共分為3個階級,三星為最高評價、二星代表烹調出色、一星則為同類別出眾之餐廳。
米其林星級、米其林餐盤、必比登清單
【必比登】台客燒肉粥、頂園全鴨坊、可口牛肉麵、滬舍餘味
【米其林餐盤】漢來名人坊、金悅軒、KR Prime Steak、游日本料理、響海鮮
【星級餐廳】★ Forchetta餐廳、★★ JL Studio
台客燒肉粥 濃厚的台式風情從店內裝潢到餐點透出,傳承每個國人記憶中的古早味美,「台客燒肉粥」憑藉一碗味道簡單純樸的招牌肉粥,喚起你心中對家的思念,細緻且具有層次的滋味讓人回味無窮。
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頂園全鴨坊 由阿官餐飲集團於2019年精心打造的火焰烤鴨專賣店「頂園全鴨坊」,結合川菜、粵菜、魯菜及台菜等料理,在傳統與創新中不斷交織出新火花,讓店家連續2020、2021兩年榮獲米其林餐盤推薦。初來乍到的朋友,店家的招牌火焰櫻桃鴨可別錯過!不只驚豔你的味蕾,現場上演的烤全鴨火焰秀更是讓你一飽眼福!
圖片來源:IG@reshieh
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