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※ 台東縣各族所舉辦的豐年祭、收穫祭等祭典為部落內活動,請事先詢問並遵守部落禁忌與規範。若非經許可,請勿擅自闖入祭典現場。
魯凱族豐年祭 每年約七月中旬時,農事清閒,小米及稻米都已收獲曬乾,乃舉行一年一度的豐年祭。商定好年祭的日子後,各家用小米製成許多小米糕,以祭祀日、月、星、東、西、南、北及會所與祖靈。祭後族人可食之,並舉行馬拉松、盪鞦韆及歌舞等娛樂活動,且飲酒歡宴數日。
排灣族收獲祭 七月中旬「收獲祭」為排灣族人向神感謝,並祈望明年也能豐收之祭典儀式。收獲祭是排灣族之主要祭典,亦稱豐收祭。由於排彎族為世襲頭目制的部落社會,因此排灣族人大多居住在環境較為貪脊的山坡地上,以燒墾方式耕作,作物以玉米為主,並在農閒時以狩獵為輔,而作物多在初夏收成,故每年七月中旬辛勤耕種的作物開始收成,家家戶戶都以歡樂的心情慶祝一年一度的收穫祭(豐年祭)。
阿美族豐年祭 「豐年祭」為阿美族人向神感謝,並祈望明年也能豐收之祭典儀式。阿美族性喜歌舞,至今仍保留多項傳統祭典,而最具代表性的祭典則為「豐年祭」,就像漢人過春節一樣,每年七月至九月為作物收成的季節,帶給部落居民無比的歡欣。每年夏季由各個聚落自行舉行豐年祭,天數由二至七天不等,豐年祭期間各部落宣布公休,家家戶戶團聚在一起吃新米飲新酒。
蘭嶼飛魚祭 每年三月至六月是飛魚的汛期,在二月底至六月初舉辦的大小祭典稱為「飛魚祭」,以求捕魚時能有好運勢。
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