墾丁最強無菜單海鮮料理!當日現撈漁獲,沒有預約絕對吃 ... | 台灣觀光指南
![墾丁最強無菜單海鮮料理!當日現撈漁獲,沒有預約絕對吃 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年4月7日—墾丁最強無菜單海鮮料理!當日現撈漁獲,沒有預約絕對吃不到!·1.JPG.蝦子(川燙)·2.JPG.白蝦很大一隻的耶,每隻都非常肥美也很鮮甜,果然新鮮的蝦子只 ...
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傳說中墾丁最好吃的海鮮餐廳?!人氣爆棚的無菜單海鮮料理,沒預約就吃不到!
位於車城的【田中漁夫】海鮮餐廳,主打由自家漁船捕獲的新鮮食材,每天依獲得食材提供不同料理, 所以菜單內容每天會有所不一樣,忍不住令我好奇究竟這間店的料理嚐起來究竟多厲害?!立馬手刀預約,這次和一群好朋友攜家帶眷的浩浩蕩蕩來嚐鮮,店門口擠滿排隊人潮,停車場一整個大爆滿,我們就臨停在對面的7-11
用餐區一共兩層樓,空間寬敞、明亮乾淨,使用的是有轉盤的大圓桌,可以帶毛小孩進來哦(規定:寵物需要全程在推車或籃子)。
菜單Menu,這個菜單其實是參考用的,因為菜單在老闆腦袋裡,完全視老闆爸爸昨晚或清晨捕到什麼魚而決定。
這間店其實很妙,老闆會親自過來服務點菜,點菜的當下老闆會告訴你今天有什麼食材,最厲害的是,老闆會很霸氣的跟大家說,吃到不新鮮全部免費,超大器啊哈哈。
點的魚跟價格老闆會秤好後會拿上桌跟客人報價並問O不OK,料理方式以及報價都確認無誤後才烹煮,桌上的這隻胡椒鯛,就是我們今天的主菜之一,超大一尾,老闆建議我們做兩吃。
蝦子(川燙)
白蝦很大一隻的耶,每隻都非常肥美也很鮮甜,果然新鮮的蝦子只需要簡單川燙,吃原味最鮮甜,蝦肉緊實帶Q。
紅魽熟成生魚片
最強生魚片是它!這絕對是我目前吃過最好吃的生魚片,〜嚐過後就回不去的滋味,絕對讓你念念不忘,肉質清甜且油脂香氣十足,沒想到味道讓人超驚喜。
魚肉幾乎入口即化,香甜到爆炸!!!熟成讓生魚片更鮮美了,連平日不愛吃生魚片的我都可以吃好多...
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