亨元定置魚場~撿魚去.撿魚趣 | 台灣觀光指南
![亨元定置魚場~撿魚去.撿魚趣](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年4月1日—週末假日跟著毛毛到亨元定置魚場~撿魚去.撿魚趣囉大家一定會好奇何謂定置魚場?以下是摘錄魚場主人,金魚部落格文章,定置漁網即為海中設陷阱,定置於 ...
![亨元定置魚場~撿魚去.撿魚趣](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
週末假日跟著毛毛到亨元定置魚場 ~撿魚去.撿魚趣囉
大家一定會好奇何謂定置魚場?以下是摘錄魚場主人,金魚部落格文章,定置漁網即為海中設陷阱,定置於大海,由於漁港受限潮汐影響 ,在氣候允許下每天出海2次起網,漁獲上船後直接倒入事先準備海水冰,保持新鮮度,漁網又放回原本的定置位置,漁船入港後就回魚場整理
所以無法在漁船回來前知道今天的漁獲是什麼?只能大略猜測,不能明確知道漁獲是什麼?這對毛毛來說,也不失為另一項樂趣,說不定會有一些意外收穫
毛毛剛下車,就發現人人山人海聚集在此 ,漁場主人(那位戴黑帽穿著粉紅色襯衫的發哥),非常親切的招呼著大家,哇~兩大箱漁獲
一大盤竹筴魚隨便你吃,如果沒有動手吃,發哥還會打趣的說~你不吃,我就不賣你喔! 所以我就不客氣囉
這是發哥招待大家的竹筴魚,煎一煎或炸一炸就很好吃喔
吃完了煎魚,還有竹莢魚沙西米喔!肉質QQ甘甜美麗
別以為這樣就結束了,發哥還招待象魚湯(別稱:臭肚),這種魚我是今天才認識的
不過金魚有提醒大家,第一次料理或是第一次買臭肚魚的朋友們 臭肚魚身上下帶有神經毒的背鰭一定要特別小心唷! 不然被刺到的話,可是非常得痛,也會有紅腫的現象 (如果真的不小心被刺到,痛到受不了的話,可要去醫院打針呢!) 所以記得要把魚鰭用剪刀剪掉喔!
吃飽喝足了,開始作戰啦!看看大家蓄勢待發,人手一個籃子~搶魚去了
首先將魚從大箱子中打撈上來
接著網子一放,所有的魚就灑在平台上了,稍安勿躁,等一切就緒就可以開始搶魚了
看看人家的裝備多齊全,雨衣.雨鞋.手套,這樣就...
991024 海山漁港~亨元定置漁場 | 台灣觀光指南
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