日本白草莓在他們手上發揚!優質大湖草莓盡在 | 台灣觀光指南
![日本白草莓在他們手上發揚!優質大湖草莓盡在](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月5日—盈采牛奶草莓園|大湖草莓推薦|大湖草莓園|大湖白草莓趁著2021草莓季的結束,小編要來推薦今年剛接觸的優質大湖草莓農-盈采牛奶草莓園盈采牛奶草莓園是 ...
![日本白草莓在他們手上發揚!優質大湖草莓盡在](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
趁著2021草莓季的結束,小編要來推薦今年剛接觸的優質大湖草莓農-盈采牛奶草莓園
盈采牛奶草莓園是由一對草莓夫婦共同經營的!!
他們家不僅有市場稀少的大湖白草莓,還有香甜可口的美姬草莓+黑金剛草莓呢~
從原本賣草莓到下田種植草莓,將近20年的種植經歷,
不只延續傳統的優良經驗,更是不斷嘗試草莓新品種的培育d(`・∀・)b
話不多說~ 就讓我們去認識今天的主角: 大湖白草莓
原產於日本的草莓品種,經台灣改良、培育,
白草莓果皮因缺少紅色花青素,所以無法產生紅色素。果實成熟後也為白色。
目前流通於台灣的白草莓品種: 天使、白雪、雪兔、馨香等...
部分品種(如桃薰),則為淡粉紅色的果皮,也屬於白草莓唷 。
種植過程要特別注意溫度的影響,溫度太高會導致果實呈"微黃色",進而賣相不好唷~
大湖草莓介紹|天使8號盈采牛奶草莓園可以找到雪兔和天使8號
白白亮亮的草莓果,透出淡淡的水蜜桃香氣,有著清香爽朗的口感:
上圖為成熟的大湖白草莓↑↑↑↑↑
白草莓的香氣濃厚,加上草莓果水分較多,外脆內軟,吃起來很爽口唷,
都說物以稀為貴,目前白草莓的種植技術較為不易。白草莓禮盒的價格也居高不下,今年是貴貴的1500$
希望未來能夠看見白草莓的市場越來越普及,也期待更多的甜點能夠應用進去啦~~~
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