台灣魩仔魚進入禁捕期 | 台灣觀光指南
![台灣魩仔魚進入禁捕期](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
農委會漁業署規定:每年5月1日到9月15日間,各縣市選擇3個月禁捕(魚勿)仔魚,以免此期間捕(魚勿)仔魚,會同時捕到很多其他經濟魚類,影響其他漁民生計。
![台灣魩仔魚進入禁捕期](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
農委會漁業署規定:
每年5月1日到9月15日間,各縣市選擇3個月禁捕(魚勿)仔魚,
以免此期間捕(魚勿)仔魚,會同時捕到很多其他經濟魚類,影響其他漁民生計。
台灣本港魩仔魚以宜蘭為例,今年禁捕期5月15日,一直要到8月15日才會開放,
阿成的魩仔魚也都以宜蘭現流為主,
這2天阿成已經先購買20箱宜蘭現流魩仔魚庫存,預計還可撐到6月初。
市場上所見的很多都是大陸貨、泰國、越南、菲律賓進口的,
品質比較差,體型較大 ,而且口感較硬,有的甚至有些鹹、還有防腐劑的疑慮;
即日起購買魩仔魚要小心了,
台灣產的魩仔魚味道清香,口感軟Q,有甜味,
因為要外銷日本,更不會亂添加東西,
請這段期間要仔細選購。
PS:尤其這期間出現的生魩仔魚更要小心了,禁捕期間不會出現生的來賣的,
都是東南亞進口的,而且有添加硼砂的風險。
如何挑選上等魩仔魚(熟品)
http://tw.myblog.yahoo.com/wolf9988/article?mid=1396&prev=1822&next=1049&l=f&fid=7[1]
盡量不要購買生的魩仔魚
http://tw.myblog.yahoo.com/wolf9988/article?mid=1049&prev=1396&next=969&l=f&fid=7[...
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