60年起跳!高雄鹽埕8家老字號小吃:在地人早餐必吃豬舌冬粉 | 台灣觀光指南
![60年起跳!高雄鹽埕8家老字號小吃:在地人早餐必吃豬舌冬粉](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年9月30日—60年起跳!高雄鹽埕8家老字號小吃:在地人早餐必吃豬舌冬粉、百年金桔豆花·01.鴨肉珍鴨肉飯配滷汁一吃停不下·02.一碗飯一碗湯招牌燉湯多達10種·03 ...
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來到高雄[1]旅遊,多的是老字號美味等你品嘗!食尚玩家小編精選8家鹽埕[2]區飄香超過60年的人氣小吃,有傳承三代的豬腦湯[3]、筒仔米糕[4],還有在地人早餐必吃的豬舌冬粉、虱目魚[5]米粉,甜點更別錯過百年的金桔柴燒豆花[6],快筆記下來,照著吃準沒錯!
01. 鴨肉珍 鴨肉飯配滷汁一吃停不下
「鴨肉珍」是鹽埕在地65年老字號小吃店,即使快到打烊時間了依舊有滿滿的排隊人潮。鴨肉飯上的鴨肉切成一片一片,白飯淋上肥瘦比例均勻的肉燥,光看就覺得很優。吃上一口還真的很不錯,鴨肉又嫩又香,配上有滷汁的飯,真的會一直吃一直吃。鴨心肝冬粉配料很多,上面的鴨心跟鴨肝都處理得很好,沒有腥味,還鋪得滿滿的,這樣1碗竟只要50元,非常實在!
▲鴨肉飯(圖左,55元)鋪滿香嫩鴨肉,再淋上肉燥一起吃超唰嘴;鴨心肝冬粉(圖右,50元)配料滿滿非常實在。(圖片來源:花洛米一起去玩耍[7])
鴨肉珍
高雄市鹽埕區五福四路258號
07-521-5018
週一至日10:00~20:20(週二休,其他日不定期公休,詳情請見粉絲專頁)
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