【新竹寶山】鑫園客家菜~近新竹科學園區的低調美味餐館 | 台灣觀光指南
![【新竹寶山】鑫園客家菜~近新竹科學園區的低調美味餐館](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
![【新竹寶山】鑫園客家菜~近新竹科學園區的低調美味餐館](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
位於新竹寶山的“鑫園客家菜”地點離新竹科學園區不遠, 雖在主要幹道上設有顯著招牌指標, 但店面外觀極不起眼, 若非專程前來很難發現!
環境介紹店內裝潢一如其外表般簡單樸實,
即便沒有華美的用餐環境, 不過餐點價位平易近人又深具實力, 累積了不少好評。
菜單價格店內供應的菜色以客家料理為主, 比較特別的是蔬菜為自家栽種, 所以店家會在牆上公布當日販售的青菜品項,
另外內用有免費白飯可自助取用, 若外帶則以每碗$10計算。
餐點分享 【鹽酥溪蝦 中$200】炸溪蝦滋味鮮美酥脆, 搭配鹹香微辣的椒鹽更是提味!
【燜大筍 中$160】“燜大筍”吃來爽口不油膩, 然而味道略帶微苦有點可惜。
【脆皮豬腳 $480】“脆皮豬腳”為“鑫園客家菜”的招牌菜色, 豬腳經過先滷後炸的工序, 外皮猶如德國豬腳般香酥卻不顯肥膩, 豬肉肉質也軟爛不柴, 肥瘦相間的多層次口感著實令人著迷,
連平日沒那麼吃愛豬腳的我都為之折服, 不愧是曾登上媒體版面的必點代表作!
【薑絲大腸 中$200】“薑絲大腸”調味酸爽帶勁, 讓人吃了胃口大開!
【炒空心菜 中$120】店家自種的空心菜新鮮細嫩, 吃起來格外可...
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