[雲林北港] 法黑孚法式甜點店Le Rêve des Envies之媽祖 ... | 台灣觀光指南
![[雲林北港] 法黑孚法式甜點店Le Rêve des Envies之媽祖 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年10月7日—「法黑孚法式甜點店」顧名思義以法式甜點&咖啡等下午茶品項為主據說是北港女孩與法國女婿的合作=藍帶甜點師與法國主廚?
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[首部曲]
注意到「法黑孚法式甜點店[1]」很久 大概是對法式甜點店都有種誤解 於是一直都沒有造訪的強烈意願 疫情後雲林很多空間都沒開放內用 順道而行就前往一探究竟 2021年10月3日午後初訪
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初訪整體經驗比預期中好上許多 各項:甜點>>價位/咖啡/空間>>服務 甜點的口感層次和價位都很有競爭力 咖啡飲品也比一般甜點店更有水準 內用空間不大但也算是小有規模 服務男孩介紹詳盡&彬彬有禮 算是一次蠻有質感的造訪體驗 有機會到北港進香參拜或返鄉一遊 可以到法黑孚法式甜點店一試
[服務]
「法黑孚法式甜點店」顧名思義 以法式甜點&咖啡等下午茶品項為主 據說是北港女孩與法國女婿的合作 =藍帶甜點師與法國主廚? (不過初訪時是臺灣男孩代勞?) 各品項多介於90-160元之間 算是十分平價容易入手的選擇 營業時間12:30-19:30週一二休 詳細營業資訊可至FB官網[2]搜尋
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近期在各地百貨似乎都有快閃活動 個人認為不如專心經營在地市場 多加運用在地食材開發甜點品項 畢竟全臺灣有各式法式甜點選擇 但北港週圍鄉鎮卻只有「法黑孚」 初訪時外帶/內用客群蠻不少的啊~
[咖啡飲品]
初訪「法黑孚」點了兩款飲品 冰美式&蜂蜜檸檬氣泡飲 (各90元&110元) 還附一份類瑪德蓮的小點心! 展示櫃上有Fika Fika的咖啡豆 但不確定內用濃縮配方來源就是FF 美式配方偏中深焙感 微微堅果炭焙感但不苦澀 雖然是冰飲但風味濃...
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