到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃 | 台灣觀光指南
![到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2018年11月22日—曾因鄰近水路而繁華的大溪,吸引各地族群來此落腳,匯集了許多世紀流傳下的傳統美味,而大部分人來到大溪旅遊都會選擇到老街吃美食,但可能不知, ...
![到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
曾因鄰近水路而繁華的大溪,吸引各地族群來此落腳,匯集了許多世紀流傳下的傳統美味,而大部分人來到大溪旅遊都會選擇到老街吃美食,但可能不知,其實在老街周邊也有許多在地人激推的美食,下次來大溪千萬不能錯過。
01. 達摩麵店 早餐吃麵配黃金蛋 以鵝肉高湯為底的切仔麵,軟Q麵條上鋪了肉片、青蔥、油蔥、香菜,就是一碗古早味。除了麵好吃外,小菜更是精采,獨家「特製黃金蛋」,呈現半凝結狀態的糖心蛋黃晶亮軟滑、香氣濃郁。另外,在地人推薦的還有現煮鵝肉與豬肺,鵝肉吃來鮮嫩又多汁、豬肺毫無腥味,全都是費心手工處理的成果,再淋上一匙「鵝油」,就是讓美味升級的祕密法寶。
▲切仔麵以鴨肉高湯為底,捲起一球麵,鋪上肉片,加上青蔥、油蔥、香菜,就是濃濃的古早味。
▲黃金鴨蛋經小火慢滷後,蛋黃「糖心」晶亮,口感細膩軟滑。
達摩麵店 地址:桃園市大溪區中正路34號 電話:(03)388-4654 時間:06:00~14:00(週一休) 價格:切仔麵40元,粄條40元
02. 陳師兄素肉圓 豆製麵輪為餡 這家素肉圓的擁護者,不分吃葷或茹素,可說是在地人最愛光臨解饞的去處。老闆因為宗教信仰而賣起素肉圓,以大溪在地特產豆製麵輪切丁取代豬肉,搭配頂級嫩筍乾、炸過的香菇末,香氣濃郁十足!以精選台南地瓜粉加蓬來米做成的外皮,蒸好後還放涼,創造出連老人家也能輕鬆品嘗、軟中帶Q的好口感,而以純天然醬油加上砂糖、少許黑糖等調製的獨家醬料,自然的鹹香回甘,讓素肉圓更加美味。
▲素肉圓內餡是以大溪麵輪搭配頂級嫩筍乾、炸過的香菇,散發迷人香氣。
桃園『大溪區晚餐餐廳』 | 台灣觀光指南
2022桃園大溪美食景點懶人包(持續更新 | 台灣觀光指南
桃園平價美食大溪老街31間必吃小吃美食,吃飽喝足漫步老街 | 台灣觀光指南
【大溪美食景點懶人包】20221126更新 | 台灣觀光指南
到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃 | 台灣觀光指南
10 大大溪區最佳美食餐廳 | 台灣觀光指南
桃園大溪老街2022》13個大溪老街必買必吃美食推薦!一睹 ... | 台灣觀光指南
大溪老街美食景點懶人包(神之鄉美食)大溪私房美食總整理 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】石門森林休閒農場 懶人包
提供各種不同生態之導覽解說、食用香草等農產品栽種,紀念性伴手禮品、田園鄉野景觀、地方產業農產品代銷、DIY教學等。(資料...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】東和音樂體驗館 懶人包
「聲音」的內涵才是音樂的靈魂,河合鋼琴台灣總代理-東和樂器以製造廠商使命來提高發展音樂水準,推廣音樂文化與教育活動,...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】阿姆坪薑母島 懶人包
也許你不知道枕頭山,但你一定聽過薑母島-紅極一時的偶像劇《命中注定我愛你》杜撰此名,並在此地取景。位於阿姆坪碼頭對岸...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】原住民文化會館 懶人包
全台原住民人口以花蓮與台東佔大多數,而桃園市原住民族包含16族,人口數於2017年已衝破7萬人,僅次於花東地區,成為西半部...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】好時節休閒農場 (好時節農莊) 懶人包
好時節休閒農場位於桃園大溪區,除了有好山好水外,更有豐富的自然生態。好時節農莊是由ㄧ群熱愛大自然的夥伴們,歷經近一年...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】大溪橋 懶人包
橫跨大漢溪的大溪橋,就位於中正公園的下方,串連了大漢溪左岸自行車道,提供行人徒步與自行車使用,除了纜索線燈在夜晚開啟...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】迷宮巷-鳳飛飛故居 懶人包
來大溪玩可別老是往人擠人的老街鑽,捕獲隱藏版景點-鳳飛飛故居才夠厲害!位於和平老街上的福仁宮旁,當地人口中的「後尾仔」...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】李騰芳古宅 懶人包
國定古蹟李騰芳古宅,精緻豪華,相當具有代表性。清領中期以後,臺灣一般在家族地位上昇後,為了光耀門楣,都會擴建住宅。李...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】石門水庫 懶人包
石門水庫曾經是遠東最大的水庫,目前亦是台灣北部的重要水庫之一,一年四季,湖光山色,風景秀麗。石門水庫對外可連接十幾個...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】慈湖陵寢(前慈湖) 懶人包
「慈湖陵寢」因中華民國先總統蔣介石先生長眠於此而聞名。慈湖分為前、後慈湖,湖岸水色迷人,楊柳垂青頗有江南風光之美,當...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市八德區】大湳圖書館 懶人包
行經陸光四村旁,這棟看似學校禮堂的建築物,紅磚搭上綠窗框、饒富時代感的中正堂三字,令人忍不住駐足端詳。這裡曾是老在地...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】御成路古道 懶人包
御成路古道為大溪河西地區三大古道之一(另二條為齋明寺古道、蟠龍崎古道),由「御成」一詞不難見出曾有皇族來訪的端倪;這條...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】慈湖遊客中心 懶人包
慈湖停車場旁的遊客中心,是遊客到慈湖謁陵前必經的景點,古色古香的閩南式建築,陳列兩蔣時期豐富的各項文物展覽與歷史影片...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市復興區】三民蝙蝠洞 懶人包
蝙蝠洞在三民里北部之溪谷內,是一處天然形成的巨大岩洞,因洞口上方有泉水灑落,而有水濂洞之美稱。由於蝙蝠洞地形粗獷原始...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市大溪區】大溪陵寢 懶人包
大溪陵寢原為「頭寮賓館」,是一座十分樸實的四合院,原只是存放總統府文件及檔案資料,民國七十七年蔣故總統經國先生去世,...