埔里小吃集中地第三市場夜市 | 台灣觀光指南
2022年9月3日—埔里第三市場夜市,可以說是埔里小吃的集中地,各種不同的熱炒、小吃都可以在這邊找的到,在這麼多間攤販中該選哪家才好呢,這就是今天我們美食特搜隊的 ...
埔里第三市場夜市,可以說是埔里小吃的集中地,
各種不同的熱炒、小吃都可以在這邊找的到,
在這麼多間攤販中該選哪家才好呢,這就是今天我們美食特搜隊的主要任務拉,
首先第一家要介紹的是【味城(順)】海鮮熱炒,
這間熱炒是埔里、清境、仁愛在地人的最愛,
真的不誇張,我們每個月最少都要來報到乙次,每次一定都會遇到一樣從清境下來的朋友,
它的點餐方式很簡單,先點菜(只要是在它食材櫃上的都可以點),再跟他們說人數就好,
來看看食材櫃中有甚麼好康的,有鮮蝦、鮮魚、魚下巴、螃蟹腳、海瓜子、水晶魚、雞南佛、當季時蔬...有十幾二十總,
樣樣都很新鮮唷,
看人潮就知道,他們食材一定新鮮,因為不會有存貨太久的問題,幾乎是早上進貨,晚上就賣光了!
客人很多,但他們只有四個工作人員,真的很厲害,大家分工合作(一個煮、一個點餐、兩個送餐、整理)
趁著在等菜的控檔,我們來去欣賞一下大廚老闆的英姿,降龍18炒!!
我在旁邊拍照,老闆還說,熱炒就是要這樣大火快炒才夠味!!
上菜囉,不過今天客人比較多,等的比較久一點,
我們點了(川燙小章魚、青辣椒、塔香海瓜子、蚵仔豆腐、酥炸水晶魚、麻油雞南佛)