金湖鎮 | 台灣觀光指南
![金湖鎮](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月23日—2022.02.拍攝-個人覺得金門牛肉麵跟台灣本島比算是俗夠大碗,而且金門山外真的是牛肉麵的集散地,雖然我小時候是吃三家老店榕榕園/喜相逢/牛家莊 ...
![金湖鎮](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
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2022.02.拍攝
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個人覺得金門牛肉麵跟台灣本島比算是俗夠大碗,
而且金門山外真的是牛肉麵的集散地,
雖然我小時候是吃三家老店榕榕園/喜相逢/牛家莊長大,
不過今天來推薦這家新銳崛起的牛肉麵店家—張記,
生意非常好,很多當地居民、金大學生以及識貨的觀光客都會來到這裡。
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整體來說乾淨衛生,出餐不慢,餐點也有水準。
傾盆大雨澆不熄我來到山外大街這家店,
因為家人推薦,所以回去金門的美食清單沒忘記這家。
其實我早聽聞這家比較驚豔的是水餃,
尤其朋友推薦酸辣湯餃,只不過當日前往時,餃類已全數完售。
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📍半筋半肉牛肉麵(💰150元)粗麵條搭配一般紅燒湯頭,
肉的份量誠意十足,牛筋也Q軟。
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厚實牛肉塊與牛筋取自於金門酒糟牛跟澳洲歪果牛。
此次內用覺得湯頭稍淡,
朋友則建議外帶湯頭會比較濃郁些。
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📍招牌牛肉麵(💰100元)個人覺得點這碗更超值,
如果不追求吃牛筋的話,個人覺得點這個就好,
肉塊也一樣厚實大方,
麵體跟湯頭則與半筋半肉無異,
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