優良獎 | 台灣觀光指南
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近年來臺茶受到進口臺式茶的衝擊,2008年茶業改良場臺東分場為突破鹿野茶區困境,積極建立鹿野茶區之特色,利用茶區生產之茶菁原料研製茶湯水色橙紅、滋味甘醇、適合冷泡之 ...
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近年來臺茶受到進口臺式茶的衝擊,2008年茶業改良場臺東分場為突破鹿野茶區困境,積極建立鹿野茶區之特色,利用茶區生產之茶菁原料研製茶湯水色橙紅、滋味甘醇、適合冷泡之新興本土特色茶,有別臺灣以往產製的茶類,特命名為『紅烏龍』。 紅烏龍主要的特色是冷熱泡皆宜,特別是冷泡法更能突顯滋味的甘醇。製作紅烏龍必須嚴選一心二葉茶芽以手工方式採摘,採取重萎凋、重攪拌結合部分紅茶製作法深度加工而成,所表現出的色香味有別於傳統清香型包種茶。
今將紅烏龍的品質特色說明如下: 1.紅烏龍外觀形狀為半球形色澤暗紅帶有光澤。 2.茶湯水色琥珀橙紅,明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶風味。 3.紅烏龍屬於發酵程度重、著重烘焙之烏龍茶,可當陳年茶典藏。 4.茶質厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇、為冷飲茶的上選材料。紅烏龍生津解渴在泡沫茶飲和茶飲料市場極具發展潛力。
(照片僅供參考,以實際為主)
規格與注意事項 商品規格2.5g±0.5g*30包入 保存期限:兩年
保存期限:兩年
營養標示營養標示 每100毫升 熱量 :3大卡 蛋白質 :0.4公克 脂肪 :0.0公克 飽和脂肪 :0.0公克 反式脂肪 :0.0公克 碳水化合物:0.4公克 鈉 :0.4亳克
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