(宜蘭 員山)雷公埤冷泉碳烤~碳烤台灣鯛~平價快炒~桶仔雞 | 台灣觀光指南
2018年6月3日—雷公埤~冷泉碳烤·地址:宜蘭縣員山鄉永同路三段63號·電話:03-9232723手機:0937-963-375·營業時間:11:00~19:00(每周四公休)·營業到晚上7點而已, ...
宜蘭一日遊是周休二日的好去處,早上去了清水地熱煮蛋,再到天送埤,長埤湖,整天沒有吃什麼東西,為的就是晚餐這一餐
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宜蘭美食多多,之前常常吃礁溪附近的甕窯雞,這次終於來嚐嚐不一樣的宜蘭在地料理,
這家雷公埤的冷泉碳烤也相當有名,一定要事前電話預約才吃的到,電話訂位要先預訂桶仔雞和碳烤鯛魚
雷公埤~冷泉碳烤
地址:宜蘭縣員山鄉永同路三段63號
電話:03-9232723 手機:0937-963-375
營業時間:11:00~19:00 (每周四公休)
營業到晚上7點而已,蠻早的,所以一定要提早來用餐,不然就吃不到好料了
鐵皮屋的建築,宜蘭很多餐廳都是這種建築,附近都很好停車,畢竟是來吃美食的,不是來吃氣氛的
一旁就是宜蘭的景點~雷公埤
店面和座位非常的LOCAL,很像辦桌的會場,一大桌一大桌的圓桌,非常適合多人一起用餐,可以吃到更多的菜色
雷公埤冷泉碳烤的推薦料理,古早味桶子雞料理需要50分的時間,碳烤原味魚約需要45分鐘,所以建議電話預約的時候就先預訂
店裡養殖的是"福壽魚",是吳郭魚的一種,體型比較大隻,魚以大小論價,每斤約200元
福壽魚比一般的吳郭魚大隻,提供多種料理方式,碳烤活魚、原味烤魚、清蒸、豆瓣、糖醋、紅燒還有火鍋
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