台南美食【記義.歐餐廳】隱身在豪宅裡的手工義大利麵& 甜點 | 台灣觀光指南
![台南美食【記義.歐餐廳】隱身在豪宅裡的手工義大利麵& 甜點](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年5月8日—台南美食【LaMemoria記義.歐餐廳】隱身在豪宅裡的手工義大利麵&甜點,主廚曾遠赴義大利專研廚藝,大部份都使用進口食材與醬料,不惜重本讓餐點不只美味 ...
![台南美食【記義.歐餐廳】隱身在豪宅裡的手工義大利麵& 甜點](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
▲【La Memoria 記義.歐餐廳】 &【IL Viaggio 漫漫甜】一家結合手工義大利麵 & 甜點的異國風味餐廳,由一對熱愛義國料理的夫妻共同經營,老闆掌廚、老闆娘製作甜點,2人都曾到義大利進修廚藝,回台灣後選擇在台南落腳,希望把最道地的義國美食帶給台南人,純手做的溫暖料理,能完全感受到主廚的用心與親力親為 !
▲【La Memoria 記義.歐餐廳】店址在水交社路30號,與大成路交叉口不遠處,路邊停車格很多,不管騎車或開車來都很方便,大成路上也有公有收費停車場步行只要2~3分鐘就到。【記義.歐餐廳】外觀是一家很有質感的店,挑高的門面設計有宛如走在外國街道的氛圍,這裡離水交社文化園區不到100公尺,用完餐後還可以去園區散散步,來享受一場假日午後的美食文創之旅吧 !
▲這裡的特色是主打純手工製作的義大利麵,夫妻倆都曾在義大利廚藝學院學習料理及甜點,所以料理方式及風味不只美味也很道地,跟一般吃到的義大利麵不太一樣,如果吃膩了一般大眾化的義大利麵,強烈推薦一定要來這試試,讓味蕾體驗不一樣的驚喜感受 !
▲『記義.歐餐廳』和『漫漫甜』兩個品牌都是在同一個空間,用餐環境走的是樸實自然的歐洲鄉村風格,紅磚壁與原木桌和協搭配,充滿了異國風情,用餐輕鬆沒有壓力 !
▲牆上掛了幾幅外國的風景圖與夫妻倆到義大利廚藝學院學習料理的生活點滴,雖然隱身在豪宅裡,但老闆希望給人溫馨可以放鬆心情的用餐氛圍,很適合團體、家人聚餐、情侶約會的好地方。
▲還有每日限量隱藏版菜單和特惠活動都會寫在小黑...
愛食記 | 台灣觀光指南
食記 | 台灣觀光指南
愛食記ifoodie.tw | 台灣觀光指南
愛食記ifoodie ( | 台灣觀光指南
台南美食【記義.歐餐廳】隱身在豪宅裡的手工義大利麵& 甜點 | 台灣觀光指南
台南中西區美食。超過150家食記 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市中西區】東嶽殿 懶人包
東嶽殿為府城七寺八廟之一,建於西元1673年間,主祀東嶽大帝,與不遠處青年路上城隍廟的城隍爺同為掌管陰司的神祇。東嶽殿歷...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市仁德區】亞力山大蝴蝶生態教育農場 懶人包
位在工業區裡的蝴蝶園,也是焢窯場,真的別驚訝,位在仁德一甲工業區裡的亞力山大蝴蝶生態教育農場就是一個這麼神奇的地方,...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市七股區】HMTM和明紡織文化館 懶人包
來到和明紡織文化館,好幾面的大落地窗,整齊的草皮與簡約的外觀顛覆許多人對工廠的印象,這棟展示場館還是有綠建築標章的唷...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市楠西區】果農之家 懶人包
楠西密枝里一直都是高品質楊桃的重要產地,位於此處的果農之家,是一座農業休閒體驗農場,也是台南最擅長將水果入菜的餐廳。...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹市北區】天公壇公園吊橋 懶人包
天公壇座傍客雅溪,溪側天公壇公園西雅公園,大片綠地沿溪自中華路綿延至經國路,視野遼闊的公園襯托著古色古香的廟宇,這裡...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【嘉義市東區】紅毛井 懶人包
歷史的軌跡-紅毛井此井為三百年前荷蘭人所鑿,故稱【蘭井】,因荷蘭人頭髮為紅色,又稱【紅毛井】。西元1636年,明崇禎九年...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市仁德區】保安車站 懶人包
建於1899年的保安車站原名車路墘車站,當時位置大約位於現址的南方1.5K處,後因配合車路墘糖廠運輸的方便才遷於現處,是目前...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市東區】臺南神學院(原台南神學校校舍暨禮拜堂) 懶人包
在戲劇「一把青」中人物朱青就讀的神學院場景,取景地點就是台南神學院,也因為戲劇爆紅的緣故,讓原本就有許多遊客到訪的神...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市北門區】網仔寮沙洲 懶人包
為一臨海沙洲,七股內海中段的屏障,由台灣西部河川所沖積出來的砂土,經過台灣海峽海浪挾帶這些砂土,長年累月地堆積而漸漸...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市中西區】河樂廣場(原中國城) 懶人包
河樂廣場為原中國城舊址,曾是台南重要的商圈之一,經拆除後改建為親水公園,於2020年3月7日開幕,為台南市區最大的親水廣場...
【臺南市北門區】洪通故居 懶人包
位於北門區鯤江里的新厝仔是「東方畢卡索」素人畫家-洪通故居的所在地。不識字無師自通的他,在五十歲那年瘋狂投入作畫,畫...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180814014430.jpg)
【雲林縣虎尾鎮】雲林故事館 懶人包
雲林故事館是日治時期興建的官舍,是一座保留相當完整的日式建築,目前已列為歷史建築。現今改為雲林故事館,目前做為地方說...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市將軍區】康那香不織布創意王國 懶人包
康那香是台灣最早投入婦女及嬰兒衛生產品的製造商,大家常看見的"康乃馨"女性衛生用品及蘭韻化妝棉都是他們做的唷...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市七股區】南灣碼頭遊憩區 懶人包
位在七股潟湖最南端的南灣碼頭是欣賞紅樹林景觀與遠眺網仔寮汕的絕佳位置,碼頭設有觀景平台與遊客服務中心,同時也是搭乘遊...
【臺南市北門區】蘆竹溝觀光漁港 懶人包
蚵棚倦鳥美景,蘆竹溝愜意風光蘆竹溝漁港又名北門漁港,是臺南三大漁港之一,位於臺南市北門區三光里,地名由來是因為地域形...