整隻蝦蒸餃、鐵皮屋烤香腸、私房熱炒店 | 台灣觀光指南
2021年3月4日—桃園在地才知道的隱藏美食「虱目魚專賣店」,位於縣府路76號旁的鐵皮屋裡,是熟客才會知道的店家,店裡頭除了有虱目魚以外,每天都會有新鮮漁獲,想吃新鮮 ...
2021/03/04 19:20 |圖文提供 食尚玩家地區特派員|整理、撰文 張庭瑄
【小編精選】市府虱目魚專賣店、369小館、八德鳳珠姐碳烤香腸、自由街無名麵店、禾粥村粥飯麵
[編輯 食尚編輯部] 圖文提供 老皮嫩肉的流水帳生活[1]、圍事小哥的幸福相框[2]、游游滴[3]、民宿女王芽月[4]/整理、撰文 張庭瑄
這次要介紹的桃園[5]「隱藏版美食」不只隱身在巷弄內,更是連招牌都沒有!沒有在地人帶路,根本不會知道。像是藏身在鐵皮屋內的新鮮魚獲料理、炭烤香腸[6],還有一家毫不起眼的麵店,賣的卻是超下飯家常菜[7],現在就跟著我們的腳步來挖掘隱藏好料吧!
01. 市府虱目魚專賣店 蛤蜊魚皮湯鮮味滿滿
桃園在地才知道的隱藏美食「虱目魚專賣店」,位於縣府路76號旁的鐵皮屋裡,是熟客才會知道的店家,店裡頭除了有虱目魚以外,每天都會有新鮮漁獲,想吃新鮮海鮮的朋友可以來吃吃看;老皮第一次用餐,很保守的點了瓜仔肉飯、魯白菜跟魚皮湯;他的瓜仔肉算清淡也不死鹹,魯白菜是清脆口感的,很入味、湯汁很下飯;而魚皮湯除了魚皮外還可以吃到蛤蜊,湯裡頭也有蛤蜊的鮮味,湯裡頭有一點點的味精,但不是會讓身體不舒服的程度。
▲桃園在地才知道的隱藏美食「虱目魚專賣店」,位於縣府路76號旁的鐵皮屋裡。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活[8])
▲第一次用餐,很保守的點了瓜仔肉飯、滷白菜跟魚皮湯。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活[9])
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