夜市百選#48 南投「草鞋墩夜市」必吃5家!創意夾心豆干 | 台灣觀光指南
![夜市百選#48 南投「草鞋墩夜市」必吃5家!創意夾心豆干](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2017年10月21日—夜市百選#48南投「草鞋墩夜市」必吃5家!創意夾心豆干、豐盛碳烤三明治、人氣金黃排骨酥·#1阿娘&阿爹夾心豆干·#2佳樂碳烤三明治·#3吳記排骨酥·#4 ...
![夜市百選#48 南投「草鞋墩夜市」必吃5家!創意夾心豆干](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
圖片說明:外皮金黃酥脆的「吳記排骨酥」,是來草鞋墩夜市必吃的美食之一。(圖片來源/吳記排骨酥粉絲團)
鄰近南投寶島時代村旁的「草鞋墩人文觀光夜市」,擁有近500個豐富多元的攤位,以「人文、關懷、在地情」為創辦理念,結合草屯在地特色、人文藝術、公益活動,打造出南投規模最大的觀光夜市。除了有各式美味小吃外,還有BB槍射擊、套圈圈、射飛鏢、5D特效電影體驗等有趣遊戲,很適合全家大小一起來遊玩!雖然每週只有五、六、日營業,人氣卻依然高居不下,主要就是因為這裡有許多南投特有的好滋味,現在就跟著欣台灣的腳步,來瞧瞧草鞋墩夜市有哪些必吃好料吧!
LOCATION:南投縣草屯鎮中正路1039號 OPEN:每週五、六、日 19:00?24:00(依各攤商營業時間為準)
#1 阿娘&阿爹夾心豆干遠遠就聞到濃郁的滷汁飄香,一走進夜市入口,就會看到這攤「阿娘&阿爹夾心豆干」。其創始店位在南投霧峰,以枸杞、人蔘等中藥材滷至入味的大豆干,剖半後再夾入特製酸菜、香菜及獨門醬汁,外觀看起來既像刈包又像漢堡,據說這靈感是來自於老闆娘家以前曾賣「包葉檳榔」,創意性十足!大口咬下,散發出的陣陣中藥香氣,讓人忍不住一口接一口,完全停不下來!
Info攤位地址:位於夜市入口處,服務台正前方。
#2 佳樂碳烤三明治
圖片說明:層層堆疊的佳樂碳烤三明治,感覺超澎湃!(圖片來源/佳樂碳烤三明治粉絲團)
在「佳樂碳烤三明治」的小小攤位前,總是排著長長的等候人龍。老闆堅持以炭火烘烤吐司,現點現烤的金黃酥脆外衣,搭配牛肉、雞腿、燻雞、鱈魚等口味,再加上起司火腿及新鮮生菜,最後擠上特製黃芥末醬,層層堆疊成豐盛的碳烤三明治。另外,除了一般的白吐司外,還有全麥吐司和芝麻胚芽吐司,提供多樣化的美味選擇。
圖片說明:淋上特製的黃芥末醬後,滋味更加豐富!(圖片來源/佳樂碳烤三明治粉絲團)
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